•  ...Vorbereitung des Mise en Place -Zubereitung von Gerichten für À-la-carte, Bankett und Catering -Mitverantwortung in Abwesenheit des Küchenchefs sowie enge Zusammenarbeit im Team -Sicherstellung von Hygiene und Ordnung in der Küche -Unterstützung bei Bestellungen und... 
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