Stv. Leiterin / Leiter Küche (a) 80%

Arbeitsort: Klinik Permanence \| Bern
Besetzung per: sofort oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Unbefristet
Referenznummer: 48966

Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.

- *DEINE AUFGABEN

- Du vertrittst den Leiter Küche bei seiner Abwesenheit und übernimmst die anfallenden Arbeiten (Einsatzplanung, Organisation bei Absenzen usw.)
- Bei deiner täglichen Arbeit unterstützt du die Genesung der Patient\*innen und bietest eine schmackhafte und fachgerechte Zubereitung von Diätgerichten gemäss ärztlicher Verordnung oder nach den verschiedenen Ernährungstherapien an
- Du bist verantwortlich für die selbstständige Führung eines zugeteilten Postens in der warmen und kalten Küche
- Du hilfst bei administrativen Aufgaben mit und führst Qualitätskontrollen durch
- Die Betreuung der Lernenden in der Hauswirtschaft zählt auch zu deinen Aufgaben

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- *DEIN PROFIL

- Du bist ein leidenschaftliche\*r Diätköchin/-koch EFZ und von Vorteil zwei Jahre Berufserfahrung in der Spital- oder Heimküche
- Führungserfahrung oder Erfahrung in einer ähnlichen Funktion erleichtern dir den Einstieg
- Du bist eine begeisterungsfähige, dienstleistungsorientierte und aufgestellte Persönlichkeit mit einem hohen Qualitätsbewusstsein
- Du fühlst dich in einem kleinen und dynamischen Team wohl
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Flexibilität und Belastbarkeit runden dein Profil ab

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Nebst einem attraktiven Arbeitsplatz im Herzen von Bern erwartet dich ein aufgestelltes und dynamisches Team, welches sich auf deine Unterstützung freut. Ebenso darfst du fortschrittliche Anstellungsbedingungen zusammen mit guten Sozialleistungen von uns erwarten. Als Mitarbeitende, die sich für ihre Arbeit vollständig umziehen müssen, erhältst du bei einem 100% Arbeitspensum vier zusätzliche, bezahlte freie Tage. Bei einem reduzierten Arbeitspensum vermindern sich die freien Tage entsprechend.

Profitiere als Hirslanden Mitarbeitende von folgenden [Benefits](

Für weitere Informationen steht dir Jürg Gerber, Leitung Küche, unter T +41 31 990 44 33 oder Julia Vogt, HR Rekrutierungspartnerin, unter [Julia.Vogt@hirslanden.ch](mailto:Julia.Vogt@hirslanden.ch) gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.

Bitte beachte, dass wir aus Datenschutzgründen weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per Email berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.

- *Die Hirslanden-Gruppe ist das grösste medizinische Netzwerk der Schweiz. Die Gruppe umfasst 17 Kliniken in 10 Kantonen. Sie betreibt zudem 5 ambulante Operationszentren, 18 Radiologie- und 6 Radiotherapieinstitute. Die Gruppe zählt 11 025 Mitarbeitende.