Ref jobup.ch: 2331691 | Date: 16 Avr 2024

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Barman - garçon de buffet

Entrée en fonction de suite :

Vous avez les compétences, nous avons des prestations à votre hauteur?!

Nous recherchons un barman / garçon de buffet pour une entrée en fonction de suite ou à convenir.

Le poste s'adresse aussi bien à des femmes qu'à des hommes ; pour des questions de mise en page, la forme masculine est employée.

Prérequis élémentaires :

Le barman - garçon de buffet recherché doit avoir un réel intérêt pour son métier et doit chercher à s'impliquer pour le travail proposé.

Les horaires sont coupés et le restaurant est fermé, le dimanche.

Nous n'accordons pas de vacances durant la haute saison, du 15 mai au 15 septembre. En dehors de cette période, les vacances sont possibles et peuvent être arrangées selon nos disponibilités.

Nous avons besoin en premier lieu de pouvoir compter sur nos employés, cette qualité faisant partie de la conscience professionnelle ne s'apprend pas, elle fait partie d'une éducation, d'une manière de penser, elle est en accord avec les principes de vie de la personne engagée et est considérée comme la qualité la plus importante des collaborateurs que nous engageons.

Cahier des charges :

Service des Boissons : Service efficace et professionnel des boissons, y compris le tirage de bière, le service de vins, et la préparation de boissons non alcoolisées, en assurant une présentation soignée.

Gestion des Stocks : Gestion des stocks de boissons, incluant le suivi des niveaux, la commande de réapprovisionnement, et l'assurance de la fraîcheur et de la qualité des produits.

Interactions avec les Clients : Capacité à interagir avec les clients de manière amicale et professionnelle, offrant des recommandations de boissons et créant une expérience positive pour les clients.

Entretien de l'Espace de Travail : Maintien de la propreté et de l'organisation de la zone du bar, y compris le nettoyage des équipements, des ustensiles et des surfaces de travail.

Rapidité et Efficacité : Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique et souvent stressant.

Communication : Excellentes compétences en communication et en écoute, essentielles pour comprendre les besoins des clients et travailler efficacement en équipe.

le candidat idéal pour ce poste :

21-42 ans
Peut s'intégrer facilement et rapidement dans une équipe
Est une personne sachant travailler en équipe et qui n'est pas caractérielle
Sympathique et sociable, agréable à vivre, vous êtes une personne positive de nature
Sait s’organiser, est rapide, précis et efficace dans son travail
Veut s’investir professionnellement dans un restaurant de qualité
Aime son métier et possède une réelle conscience professionnelle
Ponctuelle, sérieux, mais surtout est respectueux envers son environnement de travail, c’est-à-dire ses collègues, ses supérieurs, ainsi que du matériel de travail
Peut justifier d'expériences similaires et réussites dans des établissements de catégories similaires
Pense que dans la vie on peut toujours faire mieux et ne pense pas être le meilleur, une personne sachant se remettre en question
Comprends le sens du mot "collaborateur" et souhaite être sur la même longueur d'onde que son patron et ses collègues
Permis de travail valable ou Union européenne uniquement !

Nous vous offrons :

Des possibilités pourboires intéressantes
Une équipe enthousiaste et fidèle à l'établissement
De bonnes prestations sociales (repas de qualités, boissons offertes, etc., prix spéciaux)
Une excellente ambiance de travail
Un patron très clair, correct et innovateur, pouvant justifier de plusieurs expériences réussies sur la place de Genève
Un restaurant reconnu et apprécié de ses clients (réputation irréprochable sur la place de Genève)
Une clientèle agréable et conviviale
Une bonne cuisine très bien équipée et bien entretenue disposant de tout le matériel nécessaire
Un environnement de travail original, soigné et d'un style différent
De bonnes relations avec les fournisseurs
Des jours de repos et des semaines de vacances garanties
De la reconnaissance pour vos idées et pour votre travail

Qui sommes-nous ?

Les Tilleuls c'est une brasserie-pizzeria de catégorie supérieure à la moyenne. Nos suggestions de saisons changent 4 fois par an.

Notre carte est à moitié française et à moitié italienne. Nos plats du jour sont variés, originaux et soignés.

Situé au centre-ville de Genève, sur une rue entièrement piétonne dans le quartier de St-Jean à 5 min de la gare.

Notre terrasse a été élue par le public comme "la plus belle terrasse de la ville de Genève en 2010" lors d'un concours organisé par la ville de Genève.

En 2018, les Tilleuls reçoivent le premier prix de la semaine du goût qui récompense les restaurants pour leur investissement et créativité au tour des produits genevois. Prix réitérer en 2021 !

Nous réalisons une moyenne de 300 couverts par jour durant la saison estivale avec une brigade de 9 à 10 personnes en cuisine, motivées, et dynamiques. Durant la période hivernale, le restaurant réalise environ 200 couverts par jour en moyenne avec 5 à 6 personnes en cuisine.

L'équipe de salle est composée de 6 à 8 personnes.

À plusieurs reprises nous avons su démontrer notre sérieux et notre professionnalisme et avons su créer une notoriété suffisamment grande sur Genève pour pouvoir sélectionner notre personnel avec le plus grand soin. C'est pour cela que nous nous permettons aujourd'hui de publier une annonce détaillée et ambitieuse.

La qualité du poste proposé (dépendant de votre expérience, mais surtout de votre envie de travailler et de vos capacités) étant extrêmement rare sur Genève, du moins tout aussi rare que vous l'êtes, nous ne pourrons donc répondre qu'aux candidats répondant strictement aux qualifications requises pour ce poste.

POUR LES CANDIDATURES : PAS DE PHOTOS = PAS DE RÉPONSE

Merci de déposer votre candidature directement au restaurant ou par e-mail à Écrire un email