...Eingang zum Emmental, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/nServicefachangestellte/r
Ihre Herausforderung
Frühstück-, Bankett- und à la carte Service mit Inkasso
Führen einer eigenen Sericestation mit Inkasso
Tägliches erstellen der Service mise en place...
Empfohlen
...gesetzlichen Normen
Ihre Kompetenz
Ihre fachlichen Qualitäten:
Mindestens fünf Jahre Erfahrung in gleicher Position (à la carte & Bankett)
Erfahrung mit saisonalen und wetterbedingten Auslastungsschwankungen (Einkauf / Foodwaste)
Ausgewiesene Führungsqualitäten...
Empfohlen
Selbständige Tätigkeit
...sämtlicher Prozesse
Qualitätssicherung und Weiterentwicklung des Speiseangebots in allen Bereichen (Frühstück, Seminar, à la carte, Bankett)
Erstellen und Einhalten der Budgets (Mitarbeiter und Food)
Rekrutierung, Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden im eigenen...
Empfohlen
...gesetzlichen Normen
Ihre Kompetenz
Ihre fachlichen Qualitäten:
Mindestens drei Jahre Erfahrung in gleicher Position (à la carte & Bankett)
Erfahrung mit saisonalen und wetterbedingten Auslastungsschwankungen
Führungsqualitäten von Vorteil
Kreativität bei gleichzeitig...
Empfohlen
...aktiv in der Küche mit und sind auf allen Posten einsetzbar
Mitarbeit im Restaurant mit Mittagsmenus, Snacks, Selbstbedienung sowie Bankett
Sie sind sich nicht zu schade auch an der Kasse oder an einem Grill einzuspringen
Für den Bereich Bankett bringen Sie neue...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Festanstellung
...Küchenposten
Mitarbeiterführung und Ausbildungsentwicklung von Lernenden
Herstellung von hochwertigen Speisen für den à la carte-, Bankett- sowie Seminarbereich
Wöchentliche Menüplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
Ideen-Entwicklung für den Bereich à la...
Empfohlen
Selbständige Tätigkeit
...Aktives kochen am Herd während dem Mittag- und Abendservice
Tatkräftige Unterstützung der Küchenbrigade bei der Durchführung der Bankette
tägliches erstellen des mis en place für die jeweiligen Servicezeiten
Ihre Kompetenz
Du hast Freude an der Gastronomie, bist ein...
Empfohlen
...unterstützt du unser Team im operativen Tagesgeschäft und erhältst Einblicke in alle drei Bereiche des Hauses (à la carte, Selbstwahl & Bankett/ Events).
Was Sie bewegen
Zusammen mit dem Küchentams sorgst du dafür, dass unsere Gäste kulinarisch verwöhnt werden
Du...
Empfohlen
Stiftung Gurten-Park im Grünen
Wabern, Köniz, BE
Vor 21 Tagen
...Herausforderung
Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess
Warenbewirtschaftung
Tägliches Mise en place erstellen
Mithilfe bei Banketten und Sonderanlässen
Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Ihre Kompetenz
Ihre fachlichen Qualitäten:
Abgeschlossene...
Empfohlen
...Aufgaben
Einsätze im gegenseitigen Einverständnis und auf Abruf
In unserem Restaurant führst du alle Servicearbeiten aus
Du betreust unsere Gäste zuvorkommend und servierst die Speisen und Getränke fachgerecht
Bei grösseren Anlässen und Banketten hilfst du mit...
Empfohlen
Stundenlohn
...Servicearbeiten aus
Du betreust unsere Gäste zuvorkommend und servierst die Speisen und Getränke fachgerecht
Bei grösseren Anlässen und Banketten hilfst du mit
Du bereitest die Plateaus und den Service für die bestellten Mittagessen unserer Bewohnenden vor
Je nach...
Empfohlen
Stundenlohn
Ferienjob
...Beschreibung
Traditioneller Betrieb mit grossartigem Ambiente für Seminare, Bankette und Events, in der Nähe eines idyllischen Tal im Kanton Bern, Genuss, Wellness und Kultur unter einem Dach.
Anforderungen
Entsprechende Ausbildung und ausgewiesene, fundierte...
Empfohlen
Selbständige Tätigkeit
Mit Unterkunft
...in der à la carte Küche ein
Du stellst deine Effizienz in der Küche des Selbstwahlrestaurants unter Beweis
Du zeigst in der Bankett- und Eventküche Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
Du denkst mit und bringst dich bei der Planung von Mitarbeitenden und Bestellungen...
Empfohlen
...Gäste täglich mit frischen Speisen
Sowohl kalte wie auch warme Speisen bereitest du selbstständig zu
Bei Spezialanlässen und Banketten kochst du auch im grösseren Rahmen unerschrocken
Mit dem Küchenchef koordinierst du sämtliche Abläufe
Das bringst du mit...
Empfohlen
Selbständige Tätigkeit
Ferienjob
...Leidenschaft für die Gastronomie und empfängst, begrüsst und platzierst unsere Gäste voller Herzblut
Du unterstützt im Service bei Banketten und/oder im à la carte Restaurant Gurtners
Du setzt die Service-Standards um
Du lebst die Rolle als Gastgeber:in mit viel...
Empfohlen
...Du verwöhnst unsere Bewohnenden und unsere Gäste täglich mit frischen Speisen
Sowohl kalte wie auch warme Speisen bereitest du selbstständig zu
Bei Spezialanlässen und Banketten kochst du auch im grösseren Rahmen unerschrocken
Mit dem Küchenchef koordini...]]...
Selbständige Tätigkeit
...bewegst du
Operative Führung der Event / Rezeption Abteilung
Planung, Organisation, Durchführung und Abrechnung von Hochzeiten, Banketten und Seminaren
Erstellen von Offerten, Verträgen für die Anlässe im Hotelbuchungssystem Protel
Kundenbesprechungen vor Ort...
Ferienjob
Unbefristete Arbeit
...richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren. Neben dem Kochen im Tagesgeschäft wirst du auch an Banketten oder Events eingesetzt.
Voraussetzungen
Sekundar- oder Realschulabschluss
Mindestens drei Schnupperwochen auf dem...