Durchschnittsgehalt: CHF63.319 /jährlich
Mehr DatenSuchergebnisse: 137 Stellenangebote
Wir verwöhnen, wir begeistern, wir sind alles andere als gewöhnlich!
Begeisterung
Unsere Küchenphilosophie: Wir sind ehrlich, authentisch und bieten unseren Gästen ein kulinarisches Vergnügen. Hier steckt echtes Handwerk dahinter. Regionale Produkte sind uns sehr...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Für einen modernen Hotelbetrieb am Brienzersee suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/nBankett Sous-Chef (100%)
Ihre Herausforderung
Zuständig für einen reibungslosen Ablauf im Bankettbereich
Vertretung des Küchenchefs im Bankettbereich
Unterstützung des Küchenchefs...
Empfohlen
...lebhaften Betrieb. Zu Ihren Aufgaben gehören der Kongress- und Bankettservice (Kaffeepausen, Seminarlunches, Apéros und festliche Bankette) die Betreuung unserer Seminargäste sowie das Bereitstellen der Seminarräumlichkeiten.
Sie sind eine aufgestellte, motivierte Persönlichkeit...
Empfohlen
...552 15 15
****@*****.***
_____________________________________
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung
Bankett Aushilfe
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab Sofort Studentinnen und Studenten (im Stundenlohn). Ob Hochzeit, Tagung,...
Empfohlen
Stundenlohn
Vollzeit
Selbständige Tätigkeit
Weihnachten
Soforteinstellung
NATIONAL BERN E. GRÜNENWALD ARANGO
Bern BE
Vor einem Monat
...Aufgabenbereich:
Warenpräsentation und Gestaltung der Gerichte
Mithilfe bei der Durchführung von speziellen Anlässen, Banketten und Promotion
Mithilfe beim Einkauf und der Bestellung
Mitarbeit bei regelmässigen Inventuren
Zubereitung von Speisen, a...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Mit Unterkunft
...allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehme
Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte
Selbständiges Bestellen der notwendigen Produkte
Lagerbewirtschaftung von Fleisch, Fisch und Eigenprodukten...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Mit Unterkunft
...gesetzlichen Normen
Ihre Kompetenz
Ihre fachlichen Qualitäten:
Mindestens fünf Jahre Erfahrung in gleicher Position (à la carte & Bankett)
Erfahrung mit saisonalen und wetterbedingten Auslastungsschwankungen (Einkauf / Foodwaste)
Ausgewiesene Führungsqualitäten...
Empfohlen
Selbständige Tätigkeit
...gepflegtes à-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen und einer Terrasse mit 90 Plätzen, 2 Bars, Speisesaal für unsere Halbpensionsgäste und Bankette, Hallenbad und ist umgeben von einem grossen Park.
Wir suchen ab Dezember 2023 für eine längerfristige Zusammenarbeit eine...
Empfohlen
Winterjob
Saisonarbeit
...Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
Dein Profil
Ausbildung als Koch
Erfahrung im à la Carte und Bankett Bereich
Ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung
Gute Deutschkenntnisse
Was erwartet dich
~...
Empfohlen
Selbständige Tätigkeit
Unbefristete Arbeit
Festanstellung
...andere Ferien machen und bist reif für die Insel? Die St. Petersinsel verfügt über eine grosse dynamische Restauration, vielfältige Bankett- und Seminarräume, ein Self-Service Bistro, ein kleines Strand Café & Bar und ist ein Historisches Hotel mit 13 Top ***-Zimmer....
Empfohlen
Selbständige Tätigkeit
Sommerjob
Ferienjob
Saisonarbeit
Mit Unterkunft
...des Chef de Partie
Führung aller Posten nach Vorgabe des Küchenchefs
Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotel, Bankette und à la Carte
Selbstständige Bestellung der notwendigen Produkte
Lagerbewirtschaftung von Fleisch, Fisch und Eigenprodukte...
Empfohlen
Vollzeit
Selbständige Tätigkeit
Festanstellung
...und Gerichte
Sie helfen mit bei der Ausgabe der Mittagessen und unterstützen die Restaurantleitung bei gelegentlichen Apéros und Banketten
Sie erledigen Tagesbestellungen sowie Reinigungsarbeiten und sorgen für eine einwandfreie Hygiene und Sauberkeit
Profil...
Empfohlen
Stundenlohn
Ferienjob
...andere Ferien machen und bist reif für die Insel? Die St. Petersinsel verfügt über eine grosse dynamische Restauration, vielfältige Bankett- und Seminarräume, ein Self-Service Bistro, ein kleines Strand Café & Bar und ist ein Historisches Hotel mit 13 Top ***-Zimmer....
Empfohlen
Selbständige Tätigkeit
Sommerjob
Ferienjob
Saisonarbeit
Mit Unterkunft
...Servieren von Speisen und Getränken, das Abkassieren sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Frühstücks- / Halbpensions- / Bankett- und à la carte-Service.
Sie sollten über gute Kommunikationsfähigkeiten (D/E), Teamgeist und eine serviceorientierte...
Empfohlen
...sämtlicher Prozesse
Qualitätssicherung und Weiterentwicklung des Speiseangebots in allen Bereichen (Frühstück, Seminar, à la carte, Bankett)
Erstellen und Einhalten der Budgets (Mitarbeiter und Food)
Rekrutierung, Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden im eigenen...
Empfohlen
...gesetzlichen Normen
Ihre Kompetenz
Ihre fachlichen Qualitäten:
Mindestens drei Jahre Erfahrung in gleicher Position (à la carte & Bankett)
Erfahrung mit saisonalen und wetterbedingten Auslastungsschwankungen
Führungsqualitäten von Vorteil
Kreativität bei...
...bei Abwesenheit des Küchenchefs
Erfahrung in der Produktionsküche mit grossen Volumen
Mitwirken im täglichen Geschäft bei Messen, Banketten und Caterings
Einhaltung und Überwachung der HACCP Richtlinien
Qualitätsüberwachung vom Wareneingang bis zur Entsorgung
Arbeitsprozesse...
Selbständige Tätigkeit
...gehören sollten!
Aufgaben
- Produktion und Herstellung unserer Gerichte für den "à la carte"-Bereich
- Vorbereitung für Bankette & Events
- Postenverantwortlich
- Unterstützung beim Wareneinkauf
Qualifikation
- abgeschlossene Berufsausbildung
-...
Unbefristete Arbeit
...atemberaubenden Blick in die Berner Alpen, hochstehendes Restaurant mit original Schweizer Spezialitäten, grosser Weinkeller, Seminar- und Bankett-Angebot und wunderbarer Gartenterrasse.
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits Erfahrung auf allen...
Selbständige Tätigkeit
Mit Unterkunft
...Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
Sicherstellung aller nötigen Vorbereitungsarbeiten im Bereich Bankette und Events sowie dem gesamten operativen Bereich
Teilnahme an Bereichsleiter-Meetings und sowie das Durchführen von Bereichsleiter...
Saisonarbeit
Unbefristete Arbeit
