Chef de Service (80-100%) für eine Wiederöffnung
Temporär
Gasthof Enge / Solothurn
Ihr Aufgabenprofil:
Führung der Servicebrigade von 4-5 Mitarbeitenden
Gastgeberfunktion für lokale und internationale Gäste
Verkauf, Organisation und Durchführung von Banketten
Erstellung und Pflege aller Speise- und Getränkekarten
Programmierung der Restaurantkasse
Erstellen der Arbeitspläne, inkl. Stunden- und
Freitagekontrolle
Verantwortlich für Getränke- und Weinverkauf,
sowie Einkauf
Schulung der Mitarbeitenden nach Bedarf
Kontrolle der Hygienevorschriften und
Arbeitssicherheits-Richtlinien
Ihr Anforderungsprofil:
Abgeschlossene Berufslehre oder gleichwertige
Ausbildung
TeamleaderIn mit Durchsetzungsvermögen
Erfahrung im gepflegten à-la-carte & Bankett-Service
Gute Weinkenntnisse (von Vorteil)
Organisatorisches Geschick und kostenbewusstes
Handeln
Gutes Flair und Verständnis im Umgang mit Kassen-
und Buchungssystemen
Sicheres und gepflegtes Auftreten
Sie sprechen fliessend D/E (F von Vorteil)
Bereitschaft zur Arbeit mit Zimmerstunde
Wir bieten:
Unbefristete Jahresstelle mit abwechslungsreichem Arbeitsumfeld
Ein junges, aufgeschlossenes Team mit frischen Ideen
Faire Entlöhnung und 13. Monatslohn
Geregelte Arbeitszeiten (fixe Ruhetage)
Gratis Parkplatz (7/24) und Bushaltestelle vor dem Hotel
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 2 Tagen veröffentlicht
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