Barkeeper (m/w/d) für die Wintersaison 26/27

Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle 5 Sterne Hotellerie

Zum Betrieb

Seit 1879 empfängt das Grand Hotel Zermatterhof illustre Gäste mit 5-Sterne-Komfort. Daran hat sich auch im 21. Jahrhundert nichts geändert. Das traditionsreiche Luxushotel in zentraler aber ruhiger Lage bietet Eleganz und modernen Komfort gleichermassen. Das Hotel verfügt über 77 individuell gestaltete Zimmer und Suiten mit Aussicht auf eine überwältigende Bergkulisse der Walliser Alpen. Ruhe und Raum in einem exklusiven Umfeld. Ein kleines Stück wahren Luxus bietet der Wellnessbereich „Vita borni“. Verschiedene Bankett- und Tagungsräume bieten bis zu 200 Personen Platz. Gastronomisch verwöhnt das Grand Hotel in drei Restaurants: Alpine Gourmet „Prato Borni" - Fine Dining muss nicht unbedingt französisch sein. Das Konzept setzt Walliser Produkte neu in Szene, die Brasserie „Lusi“ - der perfekte Ort für alle, die es unkompliziert mögen. Beim Lunch auf der Restaurantterrasse schaut das Matterhorn zu, am Abend begleitet Kerzenschein die Gaumenfreuden und das Käsestübli „saycheese!“ - Fondue und Käsegenuss in entspannter Atmosphäre.

Stelle von

Stellenbeschrieb

Ihre Aufgaben

• Professioneller Barservice an unseren Bars für internationale und anspruchsvolle Gäste

• Mise‑en‑place für den Nachmittags‑ und Abendservice, inklusive Vorbereitung aller Getränke‑ und Arbeitsstationen

• Selbstständiges Zubereiten von Getränken, Cocktails, Longdrinks und alkoholfreien Kreationen nach Rezeptur und Standards

• Abrechnung sowie sicherer Umgang mit dem Gastrofix‑Kassensystem

• Bestückung, Ordnung und Sauberhaltung der Service‑ und Barbereiche gemäß Hygiene‑ und Qualitätsrichtlinien

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Barbereich und enge Zusammenarbeit mit Service und Küche

• Freundliche, kompetente und serviceorientierte Gästebetreuung

• Erfahrung im Service oder in einer ähnlichen Gästebetreuung

• Ausgeprägte Gäste‑ und Serviceorientierung

• Freundliches, offenes und gepflegtes Auftreten

• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Menschen

• Belastbar und organisiert – auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick behalten

• Teamfähig, hilfsbereit und zuverlässig

• Arbeiten in grosser Höhe stellt keine Herausforderung dar

• Schnelle Auffassungsgabe und Bereitschaft, neue Aufgaben zu übernehmen

• Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
• Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung 
• Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
• Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
• Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
• Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter