Co-Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80%- 100% Restaurant Ramazzotti

Co-Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80%- 100% Restaurant RamazzottiRegion Basel, 80% bis 100%, Festanstellung, Ab sofort oder nach VereinbarungIhre Aufgaben:Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.Mitverantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen OptimierungsprozessenSicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente GästeerfahrungGastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des HausesFührung, Motivation und Entwicklung des ServiceteamsKoordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen KonzeptsVerantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der HygienevorschriftenAktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten DienstplangestaltungWas Sie mitbringen:Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter oder Sous Chef)Begeisterung für die italienische Küche und WeinkulturGastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und ServiceorientierungFührungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und MotivationOrganisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe BelastbarkeitWas wir bieten:Eine dynamische und inspirierende ArbeitsumgebungWettbewerbsfähiges Gehalt und BonusmöglichkeitenMöglichkeiten zur beruflichen WeiterentwicklungEin engagiertes und talentiertes TeamMitarbeitervergünstigungen über unsere Benefits PlattformArbeitsort mitten in BaselSprachkenntnisseDeutschSprechen: FliessendSchreiben: FliessendVon VorteilItalienischSprechen: FliessendSchreiben: Fliessend1: Grundlagen2: Fliessend3: VerhandlungssicherDie zur Berest-Gruppe gehörende Restaurant-Bar Ramazzotti liegt ein paar Schritte entfernt vom Marktplatz, zentral in der Basler Altstadt. In der typisch italienischen Caffèbar geniessen die Gäste ein authentisch südliches Wohlfühl-Ambiente. Zur Mittagszeit konzentriert sich der lebendige Stadtbetrieb mit seinen 120 Sitzplätzen auf die speditive Zubereitung und das rasche Servieren seiner hausgemachten Pizze. Abends liegt der Schwerpunkt auf gepflegtem Service mit persönlicher Atmosphäre. Neben den hauchdünnen, knusprigen Pizze sind feine Pasta sowie ausgesuchtes Fleisch vom heissen Stein begehrte Hauspezialitäten. Im Ramazotti werden zudem oft attraktive Weine aus Grossflaschen (bis 12 Liter) im Offenausschank angeboten.Exzellenz. Stil. Leidenschaft. Im Ramazzotti steht Genuss für mehr als gutes Essen es ist ein Erlebnis. Unsere Küche verbindet höchste Qualität mit italienischer Eleganz und echter Gastfreundschaft. Als Gastgeberpersönlichkeit prägen Sie die Atmosphäre unseres Hauses entscheidend mit. Sie haben Stil, Präsenz und ein feines Gespür für erstklassigen Service. #J-18808-Ljbffr