Koch / Köchin (m/w/d)
3100 Kulmhotel Gornergrat Zermatt
Arbeitsverhältnis
Saisonstelle Sommer Bergrestaurant / Hotel
Zum Betrieb
Mit seiner Lage auf 3’100 Metern über dem Meeresspiegel ist das 3100 Kulmhotel Gornergrat das höchstgelegene Hotel der Schweizer Alpen. Seine eindrucksvolle Lage und die Aussicht auf die umliegenden Berggipfel ist unübertroffen und macht es zur erstklassigen Destination für Bergsteiger und Skifahrer.
Ob Sie tagsüber unsere Restaurants besuchen oder übernachten, um die Milchstrasse zu sehen, Sie werden bleibende Erinnerungen mitnehmen.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Ihre Aufgaben
Produktion und Fertigstellung sämtlicher Gerichte
Mitverantwortung bzw. Führung eines eigenen Postens
Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit dem Kücheninventar
Mitarbeit bei der Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzeptes (HACCP)
Arbeiten unter Einhaltung der ISO 9001 Qualitätsrichtlinien
Mise-en-place sowie weitere anfallende Tätigkeiten im Küchenalltag
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin
- Sie verfügen über Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Sie sind motiviert, belastbar und teamfähig
- und verlieren in hektischen Zeit nicht die Übersicht
- Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
- Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
- Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung
- Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
- Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
- Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
- Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter
- ...Qualitätsrichtlinien Mise-en-place sowie weitere anfallende Tätigkeiten im Küchenalltag Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin Sie verfügen über Deutsch- und Englischkenntnisse. Sie sind motiviert,...EmpfohlenSommerjobSaisonarbeitUnbefristete ArbeitBefristete ArbeitMit Unterkunft
- ...Ablauf Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Abläufen und kulinarischen Standards Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ Erfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Gute Deutsch-...EmpfohlenSelbständige TätigkeitUnbefristete ArbeitBefristete ArbeitMit Unterkunft
- ...Reinigung vom Arbeitsplatz Mise en place Mitarbeiterabendessen und Frühstück IHR PROFIL Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position Motivierte Persönlichkeit, exakte Arbeitsweise,...EmpfohlenLehrlingVollzeitFestanstellung
- Aufgaben Arbeiten auf allen Küchenposten Anforderungen gelehrnt oder mehrjährige Erfahrung in der Küche Wir suchen einen motivierten , flexiebel und teamfähigen KochEmpfohlenSaisonarbeit
- ...und Küchenprozessen Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen und der Hoteldirektion Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mehrjährige Berufserfahrung in gleichwertiger oder ähnlicher Position Sie besitzen Führungsqualität und ein ausgeprägtes Qualitätsdenken...EmpfohlenUnbefristete ArbeitMit Unterkunft
- ...Posten und dem Küchenteam Unterstützung bei Banketten, Events und Sonderanlässen Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation Erfahrung im Gardemanger-Posten oder in der gehobenen Gastronomie von Vorteil Gute Deutschkenntnisse...Unbefristete ArbeitBefristete ArbeitMit Unterkunft
- ...Posten und dem Küchenteam Unterstützung bei Banketten, Events und Sonderanlässen Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation Erfahrung im Gardemanger-Posten oder in der gehobenen Gastronomie von Vorteil Gute Deutschkenntnisse...VollzeitSaisonarbeitUnbefristete ArbeitBefristete ArbeitMit Unterkunft
- ...Arbeitsprozessen Sicherstellung eines sauberen, organisierten und effizienten Arbeitsplatzes Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise auf einem klassischen Posten wie Saucier Sehr gute...Selbständige TätigkeitUnbefristete ArbeitBefristete ArbeitMit Unterkunft
- ...Vereinbarung einen engagierten und Teamfähigen Frühstückskoch/ Koch WIR ERWARTEN Selbstständige Führung des Frühstückspostens sowie... ...IHR PROFIL Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position Fundierte...Selbständige TätigkeitFestanstellung
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