Küchenchef (m/w)
Glasi Restaurant Adler
Seestrasse 7, 6052 Hergiswil NW
Der "Adler" ist Kult! Unser historisches Gasthaus und die "Glasi" sind ein eingespieltes Team: Feuer und leuchtendes Kristall, dazu leidenschaftliches Handwerk mit regionaler Marktküche - all das trifft sich im "Adler". Unser Restaurant verfügt über 270 Innenplätze, davon sind 180 Plätze im "Glasi" Saal unterteilbar in drei separaten Räumlichkeiten (Möwe, Buchwalder & Flugi), sowie 140 Aussensitzplätze auf der wunderschönen "Adler" Gartenterrasse.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben- Unterstützung auf allen Posten der Küche (Saucier, Entremetier, Gardemanger etc.)
- Zubereitung von frischen, saisonalen Speisen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Berufserfahrung als Tournant
- Teamfähigkeit sowie selbstständige Arbeitsweise
- Belastbarkeit auch in hektischen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse zwingend
- Bereitschaft für Spätdienst, Wochenend-Dienst und bei Bedarf Zimmerstunde
Initiativ, aufgestellt und engagiert. So stellen wir uns unser neues Teammitglied vor. Als Teil von unserem Team profitieren Sie von attraktiven Verdienstmöglichkeiten, Trinkgeldbeteiligung, Mitarbeitervergünstigungen und einem jungen und offenen Team.
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Die Stellenanzeige wurde vor Vor 4 Tagen veröffentlicht
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