Betriebsleiter/in

ppDie Autogrill Schweiz AG ist eines der führenden Gastronomie Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und knapp 1'000 Mitarbeitern. International sind wir in 6 Kontinenten in 73 Ländern mit über 76’000 Mitarbeitenden vertreten. Unser gemeinsames Ziel lautet «Feeling good on the move». /p pUnser Credo inspiriert uns täglich, es unseren Mitmenschen (und natürlich uns selbst) einfacher zu machen, sich unterwegs frisch, gesund und lecker zu ernähren. Was uns verbindet, ist die Liebe zum Essen, die Offenherzigkeit und der Spirit, Reisende an Hochfrequenzlagen wie Autobahnen, Bahnhöfen und Flughäfen glücklich zu machen. /p pAls Betriebsleiter/in 100% wirst Du die Führung der beiden Standorte West und Ost übernehmen aber auch Teil eines eingespielten Teams sein. Du prägst die Identität des Standorts entscheidend mit. /p h3bDeine Aufgaben /b /h3 pFührungsverantwortung für die Mitarbeitenden des Standortes (direkte Führung von 4 Operating /p pManager und ca. 45 Mitarbeitende am Standort): /p ul liKoordination und Sicherstellen einer optimalen Einsatz- und Dienstplanung /li liMotivation der Mitarbeitenden fördern einer positiven Betriebskultur /li liSchulung und Weiterbildung der Mitarbeitenden "on the job" /li liBetriebswirtschaftliche Führung des Betriebes /li liBewirtschaftung des Betriebes in Bezug auf Umsatz, Warenaufwand und Personalkosten /li liVerantwortlich für die Umsetzung der Autogrill-Konzepte, Standards und Richtlinien /li liBudgetverantwortung /li /ul pGesamtverantwortung für den operativen Betrieb: /p ul liBestellwesen, Kassenführung, Inventar /li liKonsequente Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und Sicherheitsvorgaben (KOPAS) /li liSicherstellung effizienter Prozesse mit dem Ansatz ständiger Verbesserung /li liRepräsentation des Betriebs nach Aussen (Gäste, Landlords) /li liWahrnehmen der Gastgeberrolle /li liSicherstellen der Autogrill Verkaufsstandards /li /ul h3bDein Profil /b /h3 ul liAuf dich ist jederzeit Verlass! /li liDu hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Retail /li liDu hast einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie oder Retail und konntest bereits fundierte Führungserfahrungen sammeln /li liDu bist eine kommunikationsfreudige, motivierte und dynamische Persönlichkeit /li liDu hast eine saubere und organisierte Arbeitsweise, sowie immer den Durchblick /li liDu sprichst fliessend Deutsch (jede weitere Sprache ist ein Vorteil) /li liDu bist mobil und besitzt idealerweise ein Auto /li /ul h3bWas wir bieten /b /h3 ul liVielseitiger Job mit Entwicklungspotential innerhalb des Unternehmens /li liDen wohl besten Kaffee der Schweiz und täglich frisches Essen /li liLeistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV /li liAttraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und unseren Partnerfirmen /li /ul /p #J-18808-Ljbffr