Souschef Produktionsküche 80-100% (w/m/d)
Vollzeit
Adecco
Einleitung
Für eine moderne und etablierte Institution im Grossraum Baden suchen wir eine fachlich starke und motivierte Persönlichkeit als Souschef Produktionsküche (w/m/d) .
In dieser Funktion übernimmst du eine zentrale Rolle in einer professionellen Produktionsküche und unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation, Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs. Dabei liegt ein besonderer Fokus auf der qualitativ hochwertigen Herstellung von Normalkost, Diät- und Spezialkost.
Aufgaben
- Unterstützung der Leitung Produktion im operativen Tagesgeschäft
- Stellvertretende Verantwortung bei deren Abwesenheit
- Planung, Koordination und Überwachung der täglichen Produktionsabläufe
- Sicherstellung von Qualitätsstandards sowie korrekter Rezepturumsetzung
- Fachlich einwandfreie Herstellung von Diät- und Spezialkost
- Aktive Mitarbeit in der Produktion
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Unterstützung bei Veranstaltungen und Banketten
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Weiterbildung als Diätkoch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Erfahrung als Souschef, Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion
- Fundierte Kenntnisse in Diät- und Spezialkost sowie Fingerfood
- Idealerweise Erfahrung in der Care-Gastronomie
- Strukturierte, belastbare und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Freude an Teamführung und Qualitätsmanagement
Vorteile
- Verantwortungsvolle Aufgabe mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Modernes und professionelles Arbeitsumfeld
- Wertschätzende Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
- Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
- Mindestens 25 Ferientage sowie zusätzliche Feiertage
- Langfristige Perspektive in einem stabilen Umfeld
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102026-1181130) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter Telefonnummer auf tnl2.jometer.com ansehen.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
#yournextjobDie Stellenanzeige wurde vor Vor 11 Stunden veröffentlicht
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