Dolder Eis und Bad Stv. Teamleiter:in Verkaufsbereich
Intérimaire
Dolder Hotel AG ***** Zürich
Ihre Aufgaben
- Unterstützung des Teamleiters bei der fachlichen und operativen Führung des Verkaufsbereichs im Dolder Eis und Bad
- Mitgestaltung des Angebots fürs Dolder Wellenbad und Dolder Eisbahn in enger Zusammenarbeit mit dem Dolder Eis und Bad Manager
- Bestellwesen sowie Kontrolle und Pflege der Lagerbewirtschaftung
- Programmierung und Pflege des Kassensystems
- Planung und Umsetzung von verkaufsfördernden Massnahmen
- Personaleinsatzplanung und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Überwachung und Kontrolle des Services im Verkaufsbereich
- Mitwirkung bei der Rekrutierung und Entwicklung der Mitarbeitenden
- Mithilfe bei der Budgeterstellung sowie Kostenkontrolle der Verkaufs- und Mitarbeiteraufwände
- Führen von Lieferantengesprächen und -verhandlungen
- Verwaltung des Tagestresors inkl. Tagesabrechnungen
- Entgegennahme und Bearbeitung von Gästefeedback, Reklamationen und Wünschen inkl. entsprechender Sofortmassnahmen und Follow-ups
- Überwachung und Optimierung der Betriebsabläufe gemäss internen und externen Qualitätsstandards
- Übernahme von Duty-Diensten sowie Stellvertretung des Teamleiters bei Abwesenheit
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im kaufmännischen, gastronomischen oder vergleichbaren Bereich
- Erste Führungserfahrung oder ausgeprägte Bereitschaft, Führungsverantwortung zu übernehmen
- Dienstleistungs- und kundenorientierte Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent sowie strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen von Vorteil
- Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Lieferanten
- Hohe Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, inkl. Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Pikettdiensten
- Teamplayer mit Hands-on-Mentalität und Freude an einem vielseitigen Arbeitsumfeld
Wir bieten
- Ein dynamisches und junges Team, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst
- Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie
- Interne Schulungen
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
- Solide Benefits für unsere Mitarbeiter*innen intern
- Team-Events
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