Team Lead Betrieb (d/w/m) 50%

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Du übernimmst die operative Leitung des Restaurants und des Office-Bereichs und stellst sicher, dass unsere Gäste täglich ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis geniessen
• Du planst und koordinierst den täglichen Ablauf im Restaurant und im Office, wobei du stets den Überblick behältst und Prioritäten richtig setzt
• Die Führung und Motivation eines kleinen Teams liegt in deiner Verantwortung. Du sorgst dafür, dass Aufgaben klar verteilt sind und alle Teammitglieder ihre Stärken optimal einbringen können
• Du bist für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (z. B. HACCP) sowie für die Umsetzung von Unternehmensrichtlinien verantwortlich
• Du unterstützt bei der Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen oder Events in deinem Bereich

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder einem vergleichbaren Umfeld
• Gutes Organisationstalent und die Fähigkeit, Prozesse effizient zu planen und umzusetzen
• Einen hohen Anspruch an Qualitäts- und Hygienestandards und die Kompetenz, diese im Team durchzusetzen
• Freude am Umgang mit Menschen, sei es im Team oder mit Gästen, kombiniert mit exzellenten Kommunikationsfähigkeiten
• Flexibilität und Belastbarkeit, um auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten

Das zeichnet dich aus

• Denk- und Auffassungsvermögen
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Dienstleistungsbewusstsein

Dein Einsatzort

Im Restaurant Gourmisan im neuen Verwaltungszentrum des Bundes am Guisanplatz 1 in Bern Wankdorf verwöhnt unser Gastgeberteam mit rund 17 Mitarbeitenden täglich bis zu 550 Gäste. Das attraktive, abwechslungsreiche und saisonal abgestimmte Angebot besteht aus 3 täglich wechselnden Menus. Zusätzlich umfasst die Gastronomie eine weitere Cafeteria in einem Nebengebäude mit kalten und warmen Snacks und einen bedienten Repräsentationsraum.

Du arbeitest von Montag bis Donnerstag von 09:45 Uhr bis 15:30, je nach Dienstplan. An Feiertagen und von Freitag bis Sonntag bleibt der Betrieb geschlossen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana) 

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Catherine Bucher, HR Business Partner