Pächter:in
Ensemble Markus
Ein Ort für Begegnung, Genuss und Quartierleben
Im Ensemble Markus entsteht ein neuartiger Begegnungsort im Berner Nordquartier – offen, lebendig und für alle zugänglich. Die Gastronomie spielt dabei eine zentrale Rolle: Gesucht wird ein Bistro- und Eventkonzept, das Menschen zusammenbringt und das Ensemble Markus als «öffentliches Wohnzimmer» mitprägt.
Das Bistro als Herzstück
Das zukünftige Bistro soll mehr sein als ein Restaurant. Es soll ein unkomplizierter Treffpunkt für das Quartier werden – mit ehrlicher Gastfreundschaft, vielseitiger Küche, generationenübergreifenden Begegnungen und Raum für Kultur, Austausch und Veranstaltungen.
Vielfältige Möglichkeiten
Neben dem täglichen Bistrobetrieb bietet das Ensemble Markus grosses Potenzial für Events, Caterings, kulturelle Formate und Kooperationen. Die Kombination aus Quartierhaus, Kirche, Sälen und Aussenräumen schafft einen einzigartigen Ort mit vielseitigen Nutzungsmöglichkeiten.
Gesucht: Pächter:innen mit Vision
Gesucht werden Gastgeber:innen mit Herzblut, Unternehmergeist und Freude daran, gemeinsam mit der Kirchgemeinde einen offenen, inklusiven und nachhaltigen Ort mitzugestalten.
Facts & Figures
- Bistro mit Bar (70 Sitzplätze), Terrasse (60 Sitzplätze)
- Verschiedene Säle (80 bis 200 Sitzplätze)
- Kompakte Küche und Lager
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