Betriebsleitung (m/w/d)

"OTTO PIZZA" ist der neue Treffpunkt für alle, die Pizza lieben und den Aperitivo zelebrieren, mitten im lebendigen Kleinbasel. Bei uns trifft authentische neapolitanische Handwerkskunst auf urbanes Lebensgefühl.
Unser Konzept ist bewusst klar und fokussiert. Acht sorgfältig ausgewählte Pizzen, acht klassische Aperitivi, zubereitet mit Leidenschaft und besten Zutaten. Im Zentrum steht der Holzofen, begleitet von Italo Disco, frisch gebrühtem Espresso und der entspannten Leichtigkeit des Südens.
"OTTO PIZZA" ist mehr als eine Pizzeria. Es ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen, geniessen, lachen und den Moment feiern. Ein Stück Dolce Vita, das man nicht nur schmeckt, sondern erlebt.

Als Teil der Wyniger Gruppe profitierst du von einem starken und vielfältigen Netzwerk. Gleichzeitig bietet dir das OTTO PIZZA die Möglichkeit, ein eigenständiges Konzept aktiv mitzugestalten und gemeinsam mit einem engagierten Team weiterzuentwickeln.

In dieser Schlüsselposition übernimmst du die ganzheitliche operative, personelle und wirtschaftliche Verantwortung fürs OTTO PIZZA. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, entwickelst Strukturen und Prozesse weiter und schaffst gemeinsam mit deinem Team ein herausragendes Gästeerlebnis.

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Betrieb: von Planung, Organisation bis zur operativen Leitung
• Aktive Mitarbeit im Service
• Einsatzplanung und Koordination des gesamten Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs – von Aperitivo bis Pizza aus dem Holzofen
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit sowie der Qualitäts- und Servicestandards
• Verantwortung für die wirtschaftlichen Kennzahlen, Kostenkontrolle und Ressourcenplanung
• Weiterentwicklung von Prozessen, Angeboten und Betriebsabläufen
• Zusammenarbeit mit internen Fachabteilungen sowie Förderung einer positiven Team- und Unternehmenskultur

Dein Profil

Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie (oder etwas Vergleichbares), brennst für die Branche und willst mehr als nur einen 08/15-Job? Perfekt!
Du bist eine dynamische, authentische Persönlichkeit mit Drive, die sich mit unseren Werten und den Konzepten unserer Betriebe identifizieren kann.
Du bringst Führungsqualitäten mit, behältst auch in hektischen Momenten den Überblick und überzeugst durch deine Gastgeber-Mentalität. Eine italienische Persönlichkeit – mit Leidenschaft, Charme und Temperament – passt hervorragend zu uns, ist aber kein Muss.

Wir bieten

Wir bieten Dir spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem vertrauensvollen Arbeitsumfeld. Es erwartet Dich ein dynamisches und junges Team in einer offenen, menschlichen und somit Mitarbeiter:innen orientierten Betriebskultur, welche Dir die Basis schafft, Dich einzubringen und weiterzuentwickeln. Nebst einer fairen und vielversprechenden Lohnpolitik profitierst Du von grossartigen Benefits ...von A wie Ausbildungsbeiträge bis Z wie Zalando Gutscheine:

• Moderne Arbeitszeitmodelle und Dienstplangestaltung
• 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für die ganze Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
• Kostenlose Verpflegung
• Attraktives Vergünstigungssystem: Dauerhafte Rabatte bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote
• Member Card mit Guthaben zur Konsumation in unserer Gruppe (W-Card)
• Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, kostenlose Feierabend-Getränke und grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
• Übernahme von Ausbildungskosten sowie interne Sprachkurse
• 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub
• 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub
• Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
• Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich – Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit
• Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich)
• Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank

Bei uns geht’s nicht nur um die Arbeit – hier geht’s um Leidenschaft, Teamgeist und echte Gastfreundschaft. Bei uns triffst du auf inspirierende Menschen, spannende Herausforderungen und ein Umfeld, das dich wachsen lässt.
Klingt nach deinem neuen Arbeitsplatz? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil der Wyniger Gruppe.