Plonge / casseroliere

Per conto di un nostro cliente stiamo selezionando la seguente figura:

Anforderungsprofil

Esperienza pregressa come casseroliere e/o aiuto cucina
Buona resistenza fisica e capacità di lavorare sotto pressione
Precisione, ordine e attenzione all?igiene
Affidabilità, flessibilità e spirito di squadra
Conoscenza base della lingua italiana
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e festivi

Aufgaben

Lavaggio di stoviglie, pentole e attrezzature da cucina
Pulizia e riordino degli ambienti di cucina
Supporto all´aiuto cucina e allo chef nelle preparazioni di base
Preparazione di ingredienti semplici (pulizia, taglio, porzionatura)
Smaltimento rifiuti secondo le norme igienico-sanitarie

Rispetto delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro