Restaurantfachmann/-frau EFZ

Restaurantfachfrau /-mann EFZ

Als Restaurantfachfrau oder -mann bei Bindella bist du mitten im lebhaften Geschehen unserer Ristoranti. Du sorgst mit deinem Charme und deiner Aufmerksamkeit dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Von der Begrüssung über die Menüempfehlung bis zum perfekten Service am Tisch – du bist GastgeberIn aus Leidenschaft und trägst die Italianità in dir.

Anforderungen

Du hast die obligatorische Schulzeit abgeschlossen und bringst mit:

• Freude am Kontakt mit Menschen und an der Gastfreundschaft
• Interesse an Gastronomie, Speisen und Weinen
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
• Deutsch- und Italienischkenntnisse sind ein must-have

Ausbildung und Berufsschule

Die Ausbildung dauert drei Jahre. Du lernst, Gäste professionell zu beraten und zu bedienen, Menüs und Getränke zu empfehlen, Tische zu decken und Veranstaltungen vorzubereiten. Zudem erhältst du Einblicke in den Ablauf eines Ristorante und in die Organisation des Service. Den theoretischen Teil absolvierst du in der Berufsschule, ergänzt durch überbetriebliche Kurse.

Mehr über uns

Starte deine Lehre bei Bindella

Unser Herz schlägt für Italien und seine Kultur. Seit über hundert Jahren sind wir leidenschaftliche Gastgeber, Winzer, Weinhändler und Hand-Werker. Und betreiben über 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten.
Bei unserer täglichen Arbeit legen wir grössten Wert auf herzliche Gastfreundschaft und die Hingabe zur Qualität und zum ursprünglichen Hand-Werk. In unserer «famiglia» mit 1400 Mitarbeitenden pflegen wir verlässliche Werte und leben die italienische Lebensfreude - la vita è bella!

Werde Teil unserer «famiglia». Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

• Köchin/ Koch EFZ
Du bereitest frische Gerichte zu, lernst verschiedene Zubereitungsmethoden kennen und tauchst ein in die italienische Küche – von hausgemachter Pasta bis zum Risotto al tartufo.

• Restaurantfachfrau/-mann EFZ
Als GastgeberIn aus Leidenschaft sorgst du für einen schön gedeckten Tisch, berätst unsere Gäste kompetent und schaffst unvergessliche Momente im Service.

• Kauffrau/-mann EFZ
In unserer Verwaltung übernimmst du spannende kaufmännische Aufgaben in Human Resources, Marketing, Buchhaltung oder Informatik – und sorgst dafür, dass im Hintergrund alles reibungslos läuft.

• GipserIn-TrockenbauerIn EFZ / GipserpraktikerIn EBA
Du verputzt Wände und Decken, baust Leichtbauwände und Akustiksysteme ein und gestaltest Räume mit traditionellen und modernen Techniken.

• MalerIn EFZ / MalerpraktikerIn EBA
Mit Farben, Tapeten und Beschichtungen bringst du Innenräume und Fassaden zum Strahlen und lernst die traditionellen Techniken des Malerhandwerks kennen.

• LogistikerIn EFZ / LogistikpraktikerIn EBA
Du sorgst dafür, dass Waren zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind – vom Entgegennehmen über das fachgerechte Lagern bis zur Bereitstellung für unsere Ristoranti und Kunden.