Küchenchef*in 100%

Basel bekommt ein neues Stück Italien. Sei von Anfang an dabeiZwischen dem ersten Espresso am Morgen, hausgemachter Pasta am Mittag, einem Dolce am Nachmittag, dem Aperitivo zum Feierabend und Cocktails bis spät in die Nacht entsteht mitten in Basel ein Ort, den es so noch nicht gibt.Kein klassisches italienisches Restaurant. Kein Fine Dining. Keine gewöhnliche Bar.Sondern ein Ort, an dem Lebensfreude spürbar wird.Morgens liegt der Duft von frisch gebrühtem Espresso und warmen Cornetti in der Luft. Mittags werden ehrliche italienische Klassiker serviert. Am Abend treffen sich Freunde auf einen Aperitivo, teilen gutes Essen, entdecken besondere Weine und lassen den Tag bei grossartigen Cocktails und guter Musik ausklingen.Wir eröffnen nicht einfach ein Restaurant.Wir schaffen einen Ort, an den Menschen immer wieder zurückkehren möchten.Einen Lieblingsort - "amano per voi"Und dafür suchen wir nicht einfach Mitarbeitende. Wir suchen per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung, Persönlichkeiten, die gemeinsam mit uns etwas schaffen wollen, das Basel begeistern wird.Funktion:Küchenchef*in, Arbeitspensum 100 %. Kreativer Kopf. Leader. Qualitätsfanatiker.AufgabenVerantwortung für die gesamte KüchenorganisationAufbau und Führung des KüchenteamsEntwicklung und Mitgestaltung der SpeisekarteSicherstellung höchster Qualitäts- und HygienestandardsEinkauf und WarenbewirtschaftungEffiziente Organisation aller KüchenabläufeLeidenschaftliche italienische Küche auf konstant hohem NiveauQualifikationMehrjährige Erfahrung als KüchenchefEFZ-Abschluss von VorteilLeidenschaft für die authentische italienische KücheFührungserfahrungKreativität und QualitätsbewusstseinOrganisationstimentBelastbarkeit und Ruhe auch in hektischen SituationenBenefitsEine Küche, die du von Anfang an mitgestalten kannstViel Raum für dein italienisches kulinarisches KönnenModerne InfrastrukturMitauswahl beim KüchenteamEinen Arbeitsplatz mitten am Bankverein BaselDie Chance, Teil eines neuen Hotspots der Stadt zu werdenMitarbeiter Rabatt bei der Ballers Group AGDu liebst Italien?Du liebst ehrliche Küche?Du führst dein Team mit Leidenschaft?Du denkst wirtschaftlich und handelst mit Herz?Hast du Lust bekommen, ein Teil der Familie zu werden?Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen via E-Mail zu erhalten.Mit Liebe zum Detaileinem hohen Anspruch an die Qualität der Produkte wollen wir unseren Gästen ein authentisches und ehrliches Erlebnis bieten. #J-18808-Ljbffr