Koch/Küchenchef (m/w/d) unbefristet, 100% HOTEL EDELWEISS
Hotel Edelweiss Davos AG
Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet Hotellerie / Hotel
Zum Betrieb
Hotel Edelweiss Davos Entspannen, wo Tradition und Moderne, Genuss und Wohlbefinden, Herzlichkeit und Gastfreundschaft zusammen kommen. Ob Sommer oder Winter bietet das Hotel Edelweiss mit seiner zentralen und doch äusserst ruhigen Lage einen idealen Ausgangspunkt für alle Aktivitäten, die Davos zu bieten hat. Bei uns können die Gäste abschalten und sich entspannen - weit weg vom alltäglichen Trott.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Wir suchen Verstärkung für unser Küchenteam!
Küchenchef (m/w/d) – per sofort oder nach Vereinbarung
Wir suchen wir eine motivierte und leidenschaftliche Persönlichkeit für unsere Küche.
Ihre Aufgaben
Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen für unsere Halbpensionsgäste
Planung, Entwicklung und Umsetzung kreativer und saisonaler Menüs
Verantwortung für eine gleichbleibend hohe Qualität und Präsentation der Gerichte
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss HACCP-Richtlinien
Organisation, Strukturierung und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
Verantwortung für Warenannahme, Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
Bestellungen
Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Rezeption
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung verschiedener Speisen mit frischen Zutaten
Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am kreativen Kochen
Hohes Qualitätsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen
Wir bieten Ihnen
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiären und dynamischen Team
Faire und leistungsgerechte Entlohnung
Verpflegung und Unterkunft auf Wunsch möglich
Angenehmes Arbeitsklima mit kurzen Entscheidungswegen
Die Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen der Schweiz zu arbeiten
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Referenzen) per E-Mail an:
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 1 Tag veröffentlicht
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