Servicefachperson / ChefIn de Rang

Aufgaben

• Gastgeber-Persönlichkeit: Du verantwortest den reibungslosen Service-Ablauf (Frühstück, Mittag, Abend) auf deiner eigenen Station.
• Kulinarik-Expertise: Du berätst unsere Gäste fachkundig bei unserer Auswahl von bodenständigen Klassikern bis hin zu exquisiten A-la-carte-Gerichten.
• Service-Profi: Von der perfekten Mise-en-place über die Reservierungsannahme bis zum souveränen Inkasso hast du alles im Griff.
• Verantwortung: Du unterstützt die Teamführung und übernimmst operative Verantwortung in verschiedenen Bereichen

Anforderungen

• Fundament: Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder bringst langjährige Erfahrung im gehobenen Service mit.
• Mindset: Du bist eine serviceorientierte und zuverlässige Persönlichkeit mit einem sicheren, kompetenten Auftreten.
• Teamgeist: Du arbeitest gerne im Team und bewahrst auch in hektischen Momenten dein Lächeln.