Lehre Koch EFZ (d/w/m)

Das bewegst du

• Zusammen mit der Küchencrew und deinem Coach rockst du unser Restaurant und begeisterst unsere Gäste
• Du bereitest aus Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch und Gewürzen schmackhafte Menüs zu
• Du sorgst für das leibliche Wohl deiner Gäste
• Zusammen kreieren wir Kulinarik von heute und morgen und entwickeln neue Foodtrends
• Du übernimmst Verantwortung und setzt kreativ deine Gerichte auf dem Teller in Szene
• Du überprüfst die Warenlieferung, kontrollierst die Qualität der Lebensmittel und lagerst sie fachgerecht

Das bringst du mit

• Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und dem Kochen
• Du besitzt einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn
• Gelassenheit in hektischen Momenten ist für dich selbstverständlich und du begegnest Stress mit einem Lächeln
• Kreativität und Einfallsreichtum,  sowie ausgeprägter Teamgedanke
• Eine rasche Auffassungsgabe und flinke Hände

Das erwartet dich

• Events: Lehr-Kickoff, Chiefs for a Week, spezielle SV-Fachkurse, Lehrabschlussfeier
• Lohn: 1. Lehrjahr CHF 1'020, 2. Lehrjahr: CHF 1'300, 3. Lehrjahr: CHF 1'550
• Arbeitstage: 42-Stunden-Woche (meist Mo - Fr in einem SV Mitarbeiterrestaurant)
• Ferien: 6 Wochen
• Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Weitere Vorteile findest du auf unserer Website

Haben wir dein Interesse geweckt?
Zeig uns dein Talent und lade deine Unterlagen hoch:

• Lebenslauf
• Zeugnisse der Oberstufe
• Eignungstest (Multicheck, Stellwerktest, Basis Check)
• Um dich näher kennen zu lernen, freuen wir uns über ein paar Worte zu dir
• Falls vorhanden: Schnupperberichte, Diplome

• Motivationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Denk- und Auffassungsvermögen

Im Restaurant Martinsberg verwöhnen wir täglich rund 450 Gäste. Das Gastgeberteam besteht aus unseren Koch- und Systemgastronomie-Lernenden aus allen drei Lehrjahren und vier kompetenten Coaches. Du darfst früh Verantwortung übernehmen und wertvolle Erfahrungen sammeln.

Stelle mit deinen Mitlernenden jeweils sicher, dass die Bestellung für die drei Menülinien erfolgt ist und dass die Snacks und Getränke aufgefüllt sind. Dabei legst du den Fokus auf Nachhaltigkeit: saisonale und regionale Produkt sowie vegetarische Gerichte.

Bei Sonderanlässen übernimmt das Gastgeberteam das Catering, wodurch du einen Einblick in die vielen Facetten in der Gastronomie erhältst.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 6.00 und 16.00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen am Abend stehst du flexibel zur Verfügung.

Dein Einsatzort

Im Restaurant Martinsberg verwöhnen wir täglich rund 450 Gäste. Das Gastgeberteam besteht aus unseren Koch- und Systemgastronomie-Lernenden aus allen drei Lehrjahren und vier kompetenten Coaches. Du darfst früh Verantwortung übernehmen und wertvolle Erfahrungen sammeln.

Stelle mit deinen Mitlernenden jeweils sicher, dass die Bestellung für die drei Menülinien erfolgt ist und dass die Snacks und Getränke aufgefüllt sind. Dabei legst du den Fokus auf Nachhaltigkeit: saisonale und regionale Produkt sowie vegetarische Gerichte.

Bei Sonderanlässen übernimmt das Gastgeberteam das Catering, wodurch du einen Einblick in die vielen Facetten in der Gastronomie erhältst.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 6.00 und 16.00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen am Abend stehst du flexibel zur Verfügung.