Geschäftsführer
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Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet
Zum Betrieb
Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage
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Stelle von
Stellenbeschrieb
In der Stadt Zürich – gesucht für einen sehr trendiges, urbanes und szeniges Restaurant mit einem aussergewöhnlichem Foodkonzept. Es erwartet dich ein coole und stylische Atmosphäre. Als Gastgeberpersönlichkeit schätzt du auch eine unkompliziertes Umfeld und familiäre Ambiente.
Deine Aufgabe:
- Verantwortlich für operative Leitung des gesamten Betriebes
- Aktive Gastgeberolle an der Front
- Entwickeln des Betriebes nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen
- Ansprechperson für Feedbacks
- Coaching und Schulung der Mitarbeiter
- Mithilfe beim Entwickeln des F&B Angebotes
- Verantwortung für das Budget mit Anreiz für starke Leistungen
- Administrative Kostenkontrolle, Personalplanung, Monatsabschluss, Bestellwesen usw.
- Sicherstellen, dass die Hygiene-Standards eingehalten werden
Dein Profil:
- Führungspersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
- Organisationstalent mit Erfahrung in der Administration
- Abschluss einer Hotelfaschschule oder gleichwertigen Weiterbildung erwünscht
- Liebe, Lust und Leidenschaft in einem jungen Team mitzuwirken
- Begeisterung für Wein und trendiges Foodangebot
- Hohes Qualitätsdenken
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität
Das erwartet dich:
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
- Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
- Langfristige Dienstplanung
- Aufstiegsmöglichkeiten in der Gastro-Gruppe
- Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Salärrahmen liegt bei ca. CHF 6’000.– bis CHF 7’000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung
Fühlst du dich angesprochen und möchtest dich dieser Herausforderung stellen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.
Anforderungen:
Alter: 26 - 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung:
Hotelfachschulabschluss oder gleichwertige Weiterbildung
EDV-Kenntnisse: Sehr gute PC-Kenntnisse
Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift, Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
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