F&B Kader Praktikum

Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Winter 5 Sterne Hotellerie

Zum Betrieb

Sils-Maria, 10 km vom mondänen St.Moritz: ein hübsches Bergdorf mit paradiesischen Wanderwegen, guten Skipisten und Langlaufloipen. Und darüber ruhig und frei das Waldhaus. Seit 1908 im Besitz und unter Leitung der gleichen Familie, vereint es modernen Fünfstern-Komfort mit der Grosszügigkeit seiner Entstehungszeit. Hallenbad, Health Club, Tennisplätze, Kinderclub, Haustrio für Salon- und Tanzmusik.

Stelle von

Stellenbeschrieb

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen für die Kommende Wintersaison einen Kader Praktikant F&B (m/w/d) 

Sie sind eingeschrieben an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchten erste Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie sammeln. Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann sind Sie bei uns richtig.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der F&B Abteilung in Administrativen Aufgaben
• Operative Unterstützung in den F&B Outlets
• Pflegen unseres Warenbewirtschaftungssystems
• Digitale Lagerverwaltung
• Programmierung von Kassen
• Pflegen unseres Tisch-Reservationssystems
• Bearbeitung von Auswertungsdaten
• Gästekorrespondenzen und Menüabsprachen
• Unterstützung bei Inventur

Ihr Profil

• Eingeschrieben an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule
• Abgeschlossene Berufslehre/Matura
• Berufserfahrung in der 5* Hotellerie von Vorteil
• Berufserfahrung im Administrationsbereich von Vorteil
• Ausgeprägtes Servicedenken, hohes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Gute PC-Anwendungskenntnisse
• Schnelle Auffassungsgabe in neuen Aufgabegebieten
• Kenntnisse in Xenia, Aleno, KOST von Vorteil

Wir bieten

• Wir arbeiten in einer familiären Atmosphäre in welcher Ihre Individualität geschätzt wird
• Fixe Freitage
• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen, Aufstiegsmöglichkeiten und Mitarbeiter-Benefits
• Die Möglichkeit, eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Freizeit zu finden
• Eine interessante Tätigkeit in einem freundlichen und familiären Umfeld
• Verpflegungsmöglichkeit in unserem Mitarbeiter-Restaurant «Pacific»
• Auf Wunsch Unterkunftsmöglichkeiten im Hause
• Ab der der 3. Saison im Hotel Waldhaus profitieren sie von unserem Treue-Bonus Programm
• Bei einer erfolgreichen Vermittlung von neuen Mitarbeitern erhalten sie einen Bonus
• "Friends & Family" Raten bei uns und in Partnerbetrieben
• 5 Wochen Ferien und 6 bezahlte Feiertage pro Jahr
• 13. Gehalt ab Eintritt pro rata bezahlt

Es erwartet Sie eine interessante, abwechslungsreiche und vielfältige Aufgabe in einem unkomplizierten Team, bei der Selbstständigkeit gefragt ist. Dürfen wir Sie in unserem Team längerfristig willkommen heissen? Freude an der Arbeit wird bei uns grossgeschrieben – bei Ihnen auch?