Banquet Manager (w/m/d)
Temporär
The Chedi Andermatt *****
Das gestaltest du bei uns
- Planung, Organisation und Durchführung von Banketten, Gruppen- und F&B-Events – inklusive Nachbereitung
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf aller Veranstaltungen im Haus
- Koordination und Kommunikation aller relevanten Informationen über BEOs sowie deren laufende Aktualisierung
- Enge Abstimmung zwischen Service, Küche, Event-Team und weiteren Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses vor, während und nach den Events
- Professioneller Umgang mit Feedback und Reklamationen sowie Weiterleitung an die zuständigen Stellen
- Führung, Entwicklung und Schulung des Teams in Zusammenarbeit mit der F&B-Leitung
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sowie kontinuierliche Optimierung der Abläufe
- Mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in der internationalen Luxushotellerie und im Bankettbereich
- Führungserfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie sowie ausgeprägte operative Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder ein Studium an einer Hotelfachschule
- Ausgeprägtes Organisationstalent, Verhandlungsgeschick und ein gutes Verständnis für betriebliche Abläufe
- Sicheres, gepflegtes Auftreten gepaart mit natürlicher Autorität und positiver Ausstrahlung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
- Erfahrung mit gängigen Systemen wie Opera Cloud und MS Office sowie ein professioneller Umgang mit Anfragen, Reservierungen und Reklamationen
- Gute Kommunikationsfähigkeit und Schnittstellenkompetenz in der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen sowie grundlegende Weinkenntnisse
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
- Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
- Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
- 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
- Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
- Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 2 Tagen veröffentlicht
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