Betriebsleiter Gastronomie 100%

ph3Betriebsleiter Gastronomie 100% /h3 pImpirio AG Vacant since: Murten (FR) 100% By agreement Permanent /p pImpirio AG ist ein erfolgreicher Stellenvermittler im nationalen und internationalen Markt. Wir vermitteln Fach- und Führungskräfte in allen Branchen und Berufen. /p pSind Sie die Gastgeberpersönlichkeit, die mit viel Herzblut sowie Professionalität, Qualität und Charme die Gäste nachhaltig überzeugen kann? Eine neue abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung wartet auf Sie! /p pUnsere Mandantin, das bekannte, italienische bRestaurant Bistrottino /b mit 85 Plätzen im Restaurantbereich sowie 50 Plätzen auf der Terrasse an zentraler Lage in Murten, sucht per sofort oder nach Vereinbarung zur Unterstützung der Inhaber-Familie einen motivierten und qualifizierten Betriebsleiter Gastronomie 100% (m/w) /p h3Betriebsleiter Gastronomie 100% (m/w) /h3 h3Ihre Aufgaben: /h3 ul liOperative und strategische Leitung des Restaurants für einen reibungslosen Tagesablauf /li liAktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit /li liVerantwortlich für die Mitarbeitenden, deren Förderung und Einsatzplanung /li liKoordination Service, Küche und aktive Mitgestaltung der Angebote /li liErarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen, betriebswirtschaftlichen Ziele /li liPlanung, Organisation und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässe und verkaufsfördernden Massnahmen sowie Gästebetreuung bei Events und Banketten /li liVerantwortlich für die Kosten und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen /li liErledigung der administrativen Aufgaben wie beispielsweise Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren /li liVerantwortlich für Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheit /li /ul h3Ihr Profil: /h3 ul liAbgeschlossene Ausbildung im Gastrobereich oder Hotelfachschule /li liMehrjährige Tätigkeit in der Gastronomie in einer ähnlichen Funktion /li liErfahrung in der Mitarbeiterführung als Voraussetzung /li liHerzblut und Leidenschaft für die Gastronomie ist ein Muss /li liHohe Kundenorientierungund verkäuferisches Flair /li liStilsicheres Deutsch und sehr gute ösisch-Kenntnisse /li liTeamfähigkeit, Kommunikationstalent, organisatorisches Geschick als ausgesprochene Stärke /li liGastgeber mit Herzblut, professionelles Auftreten und operatives Engagement sind Ihre Pluspunkte /li /ul pWir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen! /p ul libWork location /b 3280 Murten (FR) /li libWorkload /b 100% /li libEmployment start /b By agreement /li libEmployment duration /b Permanent /li libBy online /b Online form /li /ul /p #J-18808-Ljbffr