Sous chef (m/w)
Adler Adelboden ***S
Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet 3 Sterne Hotellerie
Zum Betrieb
Im Herzen des Lohnerdorfes direkt an der Dorfstrasse befindet sich der Adler Adelboden. Was 1988 als Sporthotel begann, entwickelte sich in den vergangenen 30 Jahren zum ***superior-Haus mit 43 Zimmern, drei Restaurants und kleinem Wellnessbereich. In dieser perfekten Infrastruktur leben wir Freundlichkeit und überzeugen mit Authentizität.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Das bieten wir
- Arbeit mit und in einem jungen und motivierten Team
- Selbständiges Arbeiten und Einbringen von Ideen
- Gutes Betriebsklima und guter Austausch mit den Vorgesetzten
- Benefits-Programm für unsere Mitarbeitende
- Arbeiten ohne Zimmerstunde und in einer neu renovierten Küche mit topmodernen Gerätschaften
Das sind deine Aufgaben
- Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
- Betreuung der Lernenden und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
- Mitverantwortung über einen Posten in der Küche
- Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen im à la carte als auch im Halbpensions-Bereich
- Einbringen von Ideen und Vorschlägen für unsere Speisekarten und Menus
- Erarbeitung und Einhaltung der betrieblichen Hygieneregeln und Sicherheitsrichtlinien
Das bringst du mit
- Entsprechende Aus- oder Weiterbildung im Gastgewerbe oder entsprechende Erfahrung
- Fähigkeit zur Arbeit im Team
- Fähigkeit, unter Druck und Stress zu arbeiten und gute Leistungen zu erbringen und den Überblick zu behalten
- Verständnis für die Arbeit mit Lebensmitteln und deren Qualität
- Motivierte und einsatzbereite Persönlichkeit
- Organisationstalent und Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
Für weitere Informationen sind wir telefonisch unter Telefonnummer auf offene-stellen.ch ansehen erreichbar.
Wir freuen uns auf diene vollständige und aussagekräftige Bewerbung an E-Mail auf offene-stellen.ch ansehen
Karin & Mathias Fankhauser-Zenhäusern
Gastgebende und Geschäftsleitung
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 1 Tag veröffentlicht
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