Apprenti.e AFP en cuisine
Praktikum
EMS Carpe Diem
Bienvenue à l’EMS Carpe Diem, un espace dédié aux personnes âgées ou dépendantes requérant une attention soutenue et un suivi médico-social rigoureux. Notre établissement offre un environnement sécurisé et bienveillant, où la qualité de vie de chaque résident est la priorité.
L'employée ou l'employé en cuisine travaillent à la préparation des plats en équipe avec les cuisiniers dans les cuisines de restaurants, d'hôtels, de cantines ou d'institutions sociales. Ces professionnels réceptionnent les marchandises et les aliments frais. Elles et ils connaissent la nature et l'origine des aliments, leur utilisation et leur préparation, ainsi que les techniques de présentation.
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