Sous Chef m/w
Hotel Filli *** (Engadin)
Arbeitsverhältnis
Saison oder Jahresstelle 3 Sterne Hotellerie
Zum Betrieb
Unser traditionsreiches Haus mit der auffallenden Fassadenmalerei vom Engadiner Künstler Constant Könz ladet Sie ein für unbeschwerte Urlaubstage in gemütlichem Ambiente. Den Start in Ihre Urlaubstage geniessen Sie an unserem Engadiner Frühstücksbuffet mit Eiern von unseren Hühnern, hausgemachtem Brot, Marmeladen, Säften und vielem mehr. Für Gäste welche die Halbpension gewählt haben, zaubern wir täglich ein mehrgängiges Menu mit Bündner-, Schweizer oder Internationalen Gerichten. Ein Höhepunkt ist unser wöchentliches Gourmetmenu. Ob Kaffee und hausgemachte Kuchen am Nachmittag, erfrischende Apéritivs vor dem Essen oder ein erlesener Edelbrand mit Espresso nach dem Dinner - unsere Bar-Lounge lädt Sie zum gemütlichen Verweilen ein! Ski- Orts- und Postbushaltestelle befinden sich 80 m vom Hotel entfernt. Zum Ortszentrum Scuol und Engadin Bad sind es 5 Gehminuten.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Wir suchen einen jungen gut ausgebildeten und kreativen
Sous Chef m/w
Sie haben eine gute Ausbildung, Erfahrung in allen Bereichen der Küche und sind gewillt in einer hochstehenden Gastronomie Ihre Erfahrung einzubringen und Neues dazuzulernen.
Sie sind deutschsprachig oder beherschen ein C1 Niveau.
In einem kleinen Team sind Sie unter anderem verantwortlich für Organisation der Mise en Place, Einkauf, Einhaltung der Hygienestandards.
Wir verarbeiten ausschliesslich Frischprodukte in bester Qualität.
Bei uns arbeiten Sie 5 Tage in der Woche und das Gehalt entspricht Schweizer Standard.
Unseren Mitarbeitern stellen wir moderne 1-Zimmerwohnungen zur Verfügung
Wir sind an einer längerfristigen Saisonanstellung (Sommer & Winter) interessiert.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen.
Es werden nur Bewerbungen beantwortet, welche den im Inserat geforderten Vorgaben entsprechen.
E-Mail auf offene-stellen.ch ansehen
Keine Englischen und/oder Paarbewerbungen.
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