Saucier (m|w|d) per sofort oder nach Vereinbarung
Temporär
Waldhotel Arosa ****
Deine Aufgaben - Deine Passion:
4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | 16 GaultMillau-Punkte & SIE!
- Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
- Verwantwortung für den Saucier-Posten
- Selbstständige Durchführung der notwendigen Vorbereitungsarbeiten (Mise en place)
- Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten der Speisen
- Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
- Sicherstellung der betrieblichen Standards sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien
- Pflege und Sauberhaltung des Arbeitsplatzes sowie der Arbeitsmittel
- Unterstützung bei der Warenannahme, einschließlich Prüfung der Liefermengen, Qualität und Temperaturkontrollen
- Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Fachkenntnisse und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität
- Engagierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
- Kommunikationssichere Deutsch- & Englischkenntnisse
Bei uns erwarten Dich attraktive Benefits, ein wertschätzendes Arbeitsumfeld und zahlreiche Möglichkeiten, Deinen Arbeitsalltag im Waldhotel mitzugestalten:
- Möblierte und attraktive Mitarbeiterstudios und -zimmer mitten im Dorf – inklusive kostenfreiem WLAN
- Zeitgemässe und ausgewogene Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant «Dolce Vita» – inklusive Getränken und Kaffee zur freien Verfügung
- Faire und transparente Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr sowie eine 5-Tage-Woche gemäss Vertrag
- Höchste Professionalität und Herzlichkeit , verbunden mit einer kollegialen und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
- Kostenfreie Nutzung unseres SPA-Bereichs inklusive Schwimmbad zu definierten Zeiten sowie unseres Fitnessraums
- Vergünstigte Übernachtungen für Deine Freunde und Familie in unserem Hotel
- Attraktive Angebote und Vergünstigungen für Teammitglieder in unseren Partnerhotels
- Vergünstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf ausgewählte SPA-Anwendungen
- Vielfältige Mitarbeiterevents – von Team- und Sportveranstaltungen über Schulungen und kulturelle Anlässe bis hin zu gemeinsamen Partys
- Deine Stimme wird gehört: Du bist Teil eines Ganzen und kannst Deine Kreativität und Deine Ideen aktiv einbringen und das Waldhotel mitgestalten
Winterangebote:
- Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste . Geniesse Ski-In & -Out direkt vom Hotel
- Unser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Dich mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten
- Du erhältst mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf
Sommerangebote:
- Du erhältst die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen ) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)
- Sei ein Teil vom Bike Kingdom – Geniesse die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide
- Grosser Akku – Grosser Spass | Miete Dir eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 1 Tag veröffentlicht
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