Sous Chef - ohne Zimmerstunde

Vollzeit

Active Gastro Eng GmbH

Stellenbeschrieb:

Sous Chef – in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – Sonntag & Montag frei – gesucht für eine renommierte Stiftung, welche Menschen mit physischen und psychischen Leistungsbeeinträchtigungen unterstützt und ausbildet.

Deine Aufgaben:
- Du leitest zusammen mit dem Küchenchef ein vielfältiges Küchenteam, bestehend aus Fachkräften, Mitarbeitenden mit Beeinträchtigungen und Lernenden. Dabei trägst du während der Abwesenheit des Küchenchefs die operative Verantwortung für die Küche und bis während der Produktionsphasen und Servicezeiten aktiv mit im Geschehen dabei
- Du trägst die Verantwortung über Bestellwesen, Wareneinkauf, Inventur und weitere administrativen Aufgaben
- Mitverantwortlich für die Erstellung, Rezeptierung und Kalkulation des Küchenangebots
- Du übernimmst die Mitverantwortung für Personalführung, Schulung, Coaching des Küchenteams
- In Abwesenheit des Küchenchefs leitest du das Team wertschätzend, koordinierst Abläufe und förderst die kontinuierliche Weiterentwicklung sowohl des Teams als auch der Arbeitsprozesse
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung von Banketten sowie exklusiven Grossanlässen

Dein Profil:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ
- Als Führungskraft zeigst du dich stark und einfühlsam, fungierst als Mentor und Coach für dein Team
- Dank deines Humors und deiner hohen sozialen Kompetenz bleibst du selbst in stressigen Situationen gelassen
- Effiziente Arbeitsorganisation ist eine deiner Stärken und du brennst dafür, junge Lernende zu fördern und angehende Köche zu unterstützen
- Du liebst es, das Angebot und die Kochtechnik kreativ weiterzuentwickeln und bringst ein gutes Verständnis für Kalkulation mit

Das erwartet dich:
- Eine sinnstiftende Arbeitsstelle, in welcher du dein Fachwissen weitergeben kannst
- Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Während Weihnachten/ Neujahr und an gesetzlichen Feiertagen ist das Restaurant geschlossen
- Förderung der beruflichen Weiterentwicklung durch finanzielle Unterstützung und fünf Weiterbildungstagen
- Salärrahmen zwischen ca. CHF 5’000,– bis 5’800,– je Erfahrung

Fühlst du dich angesprochen? Dann sende uns jetzt deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:
Alter: 26 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 19 Tagen veröffentlicht
Ähnliche Jobs, die für Sie interessant sein könntenBasierend auf das Stellenangebot Sous Chef - ohne Zimmerstunde in Zürich ZH
  •  ...Stellenbeschrieb: Executive Sous Chef – in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei – gesucht für ein sehr renommiertes 4*-Hotel an zentraler Lage. In diesem Hause wir seit vielen Jahren eine konstante, kreative und hochstehende Küche zelebriert. Werde... 
    Empfohlen
    Selbständige Tätigkeit
    Lehrling

    Active Gastro Eng GmbH

    Zürich ZH
    Vor 17 Tagen
  •  ...Stellenbeschrieb: Sous Chef – in der Stadt Zürich – mehrheitlich ohne Zimmerstunde – gesucht für ein charmantes und historisches 5*-Hotel im Herzen von Zürich. Das Hotel verfügt über ca. 90 Zimmer und Suiten, insgesamt über 3 Gastronomie-Outlets und Seminar- und... 
    Empfohlen
    Selbständige Tätigkeit

    Active Gastro Eng GmbH

    Zürich ZH
    Vor 17 Tagen
  •  ...Stellenbeschrieb: Sous Chef – in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – Montag frei – gesucht für eine Stiftung mit einem wegweisenden Konzept, welche bereits mehrfach weltweit ausgezeichnet wurde. Hier werden Gerüche, Geschmäcker, Geräusche und tausend andere Empfindungen... 
    Empfohlen
    Selbständige Tätigkeit

    Active Gastro Eng GmbH

    Zürich ZH
    Vor 19 Tagen
  •  ...Stellenbeschrieb: Sous Chef – in der Region Zürich – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei – gesucht für ein renommiertes Stadthotel. Das Hotel verfügt über 50 schöne und moderne Hotelzimmer, ein à la Carte Restaurant, mit einer gepflegten und gutbürgerlichen Küche und... 
    Empfohlen

    Active Gastro Eng GmbH

    Zürich ZH
    Vor 19 Tagen
  •  ...Für ein Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie (Schichtleiter/in Küche) im 80–100%-Pensum. Dich erwartet...  ...Küche, Führungsverantwortung und geregelten Schichten ohne Zimmerstunde. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -... 
    Empfohlen

    heyMia

    Zürich ZH
    Vor 25 Tagen
  •  ...Stellenbeschrieb: Betriebsassistent – ohne Zimmerstunde – Do & Fr frei – in der Stadt Zürich – gesucht für eine beliebtes Restaurant, welches auf Fondue und Raclette spezialisiert ist. Deine Aufgaben: - Stellvertretung der Geschäftsführung bei deren Abwesenheit... 
    Stellvertretung
    Spätschicht

    Active Gastro Eng GmbH

    Zürich ZH
    Vor 19 Tagen
  •  ...Stellenbeschrieb: Servicemitarbeiter – in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – im Spätdienst – Sonntag & Montag frei – für ein neueröffnetes trendiges, gehobenes südamerikanisches Restaurant. Deine Aufgaben: - Zuvorkommende Betreuung und Beratung der Gäste... 
    Selbständige Tätigkeit
    Nachtschicht

    Active Gastro Eng GmbH

    Zürich ZH
    Vor 19 Tagen
  •  ...Stellenbeschrieb: Küchenchef – in der Region Zürich – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei – gesucht für ein neu eröffnetes Boutique Hotel...  ...inkl. mind. 5 Jahre Berufserfahrung als ambitionierter Sous Chef - Erfahrung im Bankettbereich und/ oder Grill Restaurant von... 

    Active Gastro Eng GmbH

    Zürich ZH
    Vor 17 Tagen
  •  ...Stellenbeschrieb: Küchenchef – in der Stadt Zürich – im Tagesdienst – ohne Zimmerstunde – gesucht für eine renommierte Restaurantkette mit mehreren Standorten in der Schweiz. Deine Aufgaben: - Selbständige Organisation des gesamten Küchenbereichs - Planung und... 
    Unbefristete Arbeit

    Active Gastro Eng GmbH

    Zürich ZH
    Vor 19 Tagen
  •  ...eine/n motivierte/n Serviceangestellte/r Tagesdienste im 100%-Pensum. Dich erwarten fixe Arbeitszeiten von 6.00 bis 15.00 Uhr ohne Zimmerstunde. ------------------------------------------------------------ Aufgaben: - Betreuung der Gäste im Frühstücks- und Mittagsservice... 
    Selbständige Tätigkeit

    heyMia

    Zürich ZH
    Vor 27 Tagen
  •  ...Front Desk Mitarbeiter – ohne Zimmerstunde in der Region Luzern – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein sehr schönes 4*-Gourmet & Spa Hotel am Vierwaldstättersee. Das Hotel verfügt über ca. 50 Zimmer, ein Restaurant, Räumlichkeiten für Anlässe und einen grossen SPA... 
    Selbständige Tätigkeit

    Active Gastro Eng GmbH

    Zürich ZH
    Vor 10 Stunden
  •  ...Restaurant in der Stadt Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef im 100%-Pensum. Du arbeitest mit hochwertigen Produkten,...  ...junges Team und profitierst von attraktiven Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde unter der Woche. ------------------------------------------... 

    heyMia

    Zürich ZH
    Vor 29 Tagen
  •  ...exklusives Stadt-Hotel in der Region Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef / Sous Chefin im 100%-Pensum. Dich erwartet ein moderner Arbeitsplatz mit frischen Produkten und kaum Zimmerstunde. ------------------------------------------------------------ Aufgaben:... 
    Stellvertretung

    heyMia

    Zürich ZH
    Vor 27 Tagen
  • Für ein 17-Punkte GaultMillau-Betrieb in Zürich suchen wir eine/n Commis de Cuisine. Du profitierst vom Wissen von einem der renommiertesten Küchenchefs in der Schweiz. Du arbeitest ohne Zimmerstunde. Montag und Sonntag hast du frei. Hier bewerben:
    Unbefristete Arbeit

    heyMia

    Zürich ZH
    Vor 9 Tagen
  •  ...Ausbildung im Servicebereich Chancen - Zentrale Lage - Keine Zimmerstunde - Fixe Ruhetage am Sonntag und Montag - Arbeiten in einem...  ..., Heim, der Kantine oder im Hotel: Im Service findest du als Chef de Service, Servicemitarbeiter, Serviceangestellte, Mitarbeiter... 

    heyMia

    Zürich ZH
    Vor 18 Tagen
  •  ...Chef de Rang (m/w/d) im Stundenlohn 40-60%   555+ ist ein thailändisches Street-Food Restaurant. An diversen Standorten...  ...Einen abwechslungsreichen und spannenden Arbeitsalltag ohne Langeweile Keine Zimmerstunde, Samstag-Mittag, Sonntag und Montag haben wir... 
    Stundenlohn
    Unbefristete Arbeit

    Hotel Greulich X Restaurant 555+

    Zürich ZH
    Vor 3 Tagen
  •  ...Für ein Hotel direkt am Zürichsee suchen wir eine/n Chef de Partie (m/w). Dich erwartet ein moderner Betrieb. Aufgaben Zubereitung...  ...direkt am Zürichsee Flexible Schichtplanung via App Zimmerstunde wird, wenn immer möglich vermieden Bist du interessiert?... 

    heyMia

    Zürich ZH
    Vor 9 Tagen
  •  ...Stellenbeschrieb: Sous Chef – in der Stadt Zürich – Sonntag, Montag frei – gesucht für ein asiatisches Restaurant mit 14 Gault...  ...Team in einem internationalen Umfeld - Klare Arbeitszeiten mit Zimmerstunde, Sonntag und Montag Frei - Salärrahmen zwischen CHF 5`300 bis... 

    Active Gastro Eng GmbH

    Zürich ZH
    Vor 19 Tagen
  •  ...Stellenbeschrieb: Vielseitige, abwechslungsreiche und selbständige Tätigkeit. Keine Zimmerstunde. Entsprechende Entlöhnung und aktuelle, fortschrittliche Anstellungsbedingungen. Bestens Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmittel. Anforderungen : Abgeschlossene... 
    Selbständige Tätigkeit
    Lehrstelle

    Gastronet.ch Jobs and More

    Zürich ZH
    Vor 3 Tagen
  •  ...Stellenbeschrieb: Chef de Partie – in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – im Spätdienst – Sonntag & Montag frei – gesucht für herzliches Quartierrestaurant, welches mit gehobener Gastronomie belebt und geprägt wird. Saisonal-helvetisch, grosszügig und weltoffen... 
    Selbständige Tätigkeit
    Nachtschicht

    Active Gastro Eng GmbH

    Zürich ZH
    Vor 19 Tagen
  •  ...Jahre Berufserfahrung In der Funktion als Sous Chef*in Deutsch (fliessend) Motivierte,...  ...Flexible Einsatzbereitschaft im Tagesdienst von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde) sowie gelegentliche Einsätze am Wochenende oder am Abend bei... 
    Vollzeit

    Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service

    Zürich ZH
    Vor 11 Tagen
  •  ...sofort eine motivierte und engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie Gardemanger (100%) Was du bei uns bewegst Bist...  ...dich freuen Eine topmoderne & neue Küche Durchdienst ohne Zimmerstunde Offizielle Feiertage geschlossen Grosszügige Einkaufsvergünstigungen... 
    Festanstellung
    Soforteinstellung

    Confiserie Sprüngli AG

    Zürich ZH
    Vor 13 Tagen
  •  ...Entlohnung und guter Zusatzverdienst möglich. Mit öffentlichem Verkehr gut erreichbar, sehr angenehmes Betriebsklima. MO - FR mit Zimmerstunde Anforderungen : Servicefachlehre, ausgezeichnete Fachkenntnisse und Erfahrung in der gepflegten Gastronomie, Gastgeber... 

    Gastronet.ch Jobs and More

    Zürich ZH
    Vor 13 Tagen
  •  ...klinischen Teams Aktive Mitarbeit an der Weiterentwicklung der Abteilung und ihrer Prozesse Teilnahme am geregelten Pikettdienst ohne Nachtdienste Je nach Interesse: Engagement in Spezialbereichen oder Fortbildungsaktivitäten Ihr Profil Facharzttitel... 
    Vollzeit

    ISG International Service Group

    Zürich ZH
    Vor 7 Tagen
  •  ...beliebtes Restaurant in der Region Winterthur suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Service im 80–100%-Pensum ab sofort oder nach Vereinbarung. Du arbeitest im Schichtbetrieb ohne Zimmerstunde und führst ein Team mit Leidenschaft für nachhaltige Gastronomie. - - - -... 
    Soforteinstellung
    Schichtarbeit

    heyMia

    Zürich ZH
    Vor einem Monat
  •  ...Stellenbeschreibung Nach Vereinbarung suchen wir eine(n) Chef de Service Du sorgst dafür, dass  Restaurant, Bar sowie Event-...  ...bieten Damit du mehr Freizeit hast, arbeitet unser Service-Team  ohne Zimmerstunden! Wir unterstützen dich  finanziell  bei deinem täglichen... 
    Vollzeit

    MERCURE

    Zürich ZH
    Vor 3 Tagen
  •  ...bietet Qualifikationen Das bringst du mit Erfahrung als Chef de Rang Du hast eine  abgeschlossene Ausbildung in der...  ...bieten Damit du mehr Freizeit hast, arbeitet unser Service-Team  ohne Zimmerstunden! Wir unterstützen dich  finanziell  bei deinem täglichen... 
    Vollzeit

    MERCURE

    Zürich ZH
    Vor 10 Tagen
  •  ...Chef de Partie – Wochenende frei in der Stadt Zug – Wochenende frei – gesucht für ein einzigartiges Restaurant, wo Genuss und Freude...  ...für die perfekte Bräune Arbeitszeiten, die dich lieben! Ob Zimmerstunde oder Durchdienst – deine Work-Life-Balance ist heilig Mitten... 
    Wochenendjob
    Sommerferienjob

    Active Gastro Eng GmbH

    Zürich ZH
    Vor 10 Stunden
  • Wir bringen auch Sie auf Ihre Traumstelle in der Schweiz! Zur Festanstellung in der Schweiz suchen wir: OTA od TOA m/w/d gern auch direkt nach der abgeschlossenen Ausbildung zur OTA Für Akutkliniken in: Kanton Aargau Kanton Basel Kanton Zürich Kanton...
    Vollzeit
    Teilzeitarbeit
    Festanstellung

    schweizerjob.com

    Zürich ZH
    Vor 2 Tagen
  • Stellenbeschrieb: Vielseitige, abwechslungsreiche und selbständige Tätigkeit. Entsprechende Entlohnung und aktuelle, fortschrittliche Anstellungsbedingungen. Anforderungen : Abgeschlossene Ausbildung im Service und bringt bereits Erfahrung in der hochstehenden...
    Selbständige Tätigkeit

    Gastronet.ch Jobs and More

    Zürich ZH
    Vor 6 Tagen

Wollen Sie mehr Stellenangebote erhalten?

Abonnieren Sie und erhalten Sie ähnliche Stellenangebote wie Sous Chef - ohne Zimmerstunde. Seien Sie der Erste, der sich bewirbt!

Anmelden, um alle Funktionen unseres Dienstes zu nutzen.
  • Suche nach Stellenangeboten
  • Favoriten
  • Lebenslauf erstellen
    Neu
  • Gehälter
  • Job-Newsletter