Restaurantleiter (m/w/d)

Einleitung

Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!
Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?
Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas!

39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Österreich & der Schweiz.

Gorgeous Moments, Smiling Faces – Werde Teil unseres Teams als Restaurantleiter (m/w/d)

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Deine Aufgaben

• Operative Leitung & Mitarbeit: Du suchst keinen Bürojob! Du bist operativ präsent und unterstützt das Team mit deiner Hands-On Mentalität für einen reibungslosen Service
• Wirtschaftlichkeit & Planung: Du überwachst Kennzahlen, steuerst den Wareneinsatz, erstellst Dienstpläne und verantwortest Abrechnungen
• Qualitätssicherung & Standards: Du stellst sicher, dass unsere Marken- und Hygienestandards konsequent eingehalten werden
• Teamführung & Motivation: Du führst, schulst und entwickelst dein Team weiter und sorgst für ein positives Arbeitsklima
• Gästebetreuung: Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und schaffst ein unvergessliches Restauranterlebnis
• Zusammenarbeit mit der Küche: Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, um reibungslose Abläufe und hohe Qualität zu gewährleisten
• Konzeptentwicklung & Optimierung: Du bringst neue Ideen ein, entwickelst das F&B-Angebot weiter und optimierst Prozesse

Damit begeisterst Du uns

• Leidenschaft für die Gastronomie und ausgeprägte Gastgebermentalität
• Erste Führungserfahrung oder den Wunsch, in eine leitende Rolle hineinzuwachsen
• Organisationstalent und ein gutes Zahlenverständnis
• Ein hohes Qualitätsbewusstsein und den Ehrgeiz, Abläufe stetig zu verbessern
• Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld

Das erwartet Dich bei uns

Unsere Basics:

• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet I persönliche Entfaltung I langfristige Perspektive
• Schnelle Integration in ein engagiertes, motiviertes & dynamisches Team
• kurze Entscheidungswege I Open-Door-Policy in allen Ebenen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Zugang zur IHG-Learning Plattform
• Regelmäßige Feedbackgespräche I individuelle Entwicklungspläne

Unsere Extras:

• Weltweit, vergünstigte Übernachtungsraten in der gesamten InterContinental Hotel Group, wie auch innerhalb der GSH - Gruppe
• unsere GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
• Rabatte auf viele Produkte über „corporate benefits“
• verschiedene Rabatte im Einkaufszentrum Westside

Dir fehlt etwas? Dann sag es uns! Wir sind offen und wollen Dir Deinen individuellen Vorteil ermöglichen.

Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Keine Sorge – nobody is perfect!
Für uns zählen vor allem Dein Charakter und die Frage, ob wir gut zueinander passen. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Gehalt: Entlohnung mit abgeschlossener Lehre laut Kollektivvertrag / Auch Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifizierung und Erfahrung