Koch (a)
Wellness Hotel Stoos
Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie
Zum Betrieb
«Jä gärn!»
Die Stoos Hotels bestehen aus drei einzigartigen Betrieben im autofreien Bergdorf Stoos. Mit einer Kombination aus moderner Infrastruktur und traditionellem Charme bieten wir unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis. Unsere Hotels sind Vorreiter in Sachen Digitalisierung und Nachhaltigkeit. Mit unserem Leitsatz «Jä gärn!» arbeiten wir kontinuierlich daran, unseren Gästen den besten Service zu bieten. Zum Betrieb gehören ausserdem die im Dezember 2022 neueröffnete Stoos Lodge, das Fronalpstock Hotel und Restaurant und das Bergrestaurant Welesch.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Deine Aufgaben:
- Du führst deinen eigenen Küchenposten (warme und kalte Küche)
- Vor- und Zubereitungen der Gerichte für unsere Halbpensions-, à la carte-, sowie Bankettgäste
- Erstellung des täglichen Mise en Place
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Unterstützung in der Betreuung der Lernenden und Schnuppis
- Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbarer Position
- Du sprichst fliessend Deutsch, jede weitere Sprache gibt Pluspunkte
- Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Als Teamplayer verfolständigst und bereicherst du unser kreatives Küchenteam
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Kostenlose Bergbahnkarte für alle Bahnen auf dem Stoos sowie gratis Parkplätze an den Talstationen
- Individuelle Untestützung bei beruflichen Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
- Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels (Private Selection)
- Und vieles mehr
Möchtest Du auch «gärn» ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!
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