Küchenchef / Küchenchefin 100%
Alters- und Pflegezentrum Amriswil
Mehr als ein Pflegezentrum – ein Zuhause mit Herz Im Alters- und Pflegezentrum Amriswil bieten wir 130 betagten Menschen ein sicheres und familiäres Zuhause. Eine ausgewogene, abwechslungsreiche und liebevoll zubereitete Verpflegung trägt wesentlich zum Wohlbefinden unserer Bewohnenden und der Gäste in unserem öffentlichen Restaurant bei. Zur Führung unseres Küchenbereichs suchen wir eine engagierte, fachlich versierte und führungsstarke Persönlichkeit als:
Küchenchef / Küchenchefin 100%
Deine Aufgaben:
- Fachliche, personelle und organisatorische Führung unseres Küchenteams
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, ausgewogenen Verpflegung für Bewohnende, Mitarbeitende und Gäste
- Verantwortung für die Menüplanung unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen
- Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Budgeteinhaltung
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP).
- Förderung, Entwicklung und Begleitung der Mitarbeitenden und der Lernenden
- Mitarbeit in der Küche sowie aktive Mitgestaltung einer modernen und zukunftsorientierten Küchenorganisation
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit mehrjähriger Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise in der Heim-, Spital oder Gemeinschaftsgastronomie
- Weiterbildung als Chefkoch /-köchin, Küchenchef/in oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil
- Freude an einer wertschätzenden und motivierenden Mitarbeiterführung
- Hohe Sozialkompetenz sowie ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
- Unternehmerisches Denken, Kostenbewusstsein und Qualitätsorientierung
Deine Vorteile bei uns:
- Eine verantwortungsvolle Führungsfunktion mit grossem Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes und engagiertes Team von rund 18 Mitarbeitenden und einer Lernenden
- Moderne Infrastruktur und zeitgemässe Arbeitsbedingungen
- Attraktive Anstellungsbedingungen und sehr gute Sozialleistungen
- Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Eine sinnstiftende Tätigkeit, bei der du täglich einen wertvollen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Bewohnenden leistest
- Vielfältige Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Zuschlag für Wochenendeinsätze, Mitarbeiter-Events
Arbeitsort: 8580 Amriswil
Du möchtest noch mehr wissen? Dominique Nobel, Leiter APZ, beantwortet gerne deine Fragen unter
Telefonnummer auf ostjob.ch ansehen.
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 1 Tag veröffentlicht
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