Betriebsleitung für mediterranes Restaurant

Stellenbeschrieb:

Im Auftrag unserer Kundin suchen wir für ein charmantes, mediterran geprägtes Restaurant eine engagierte, unternehmerisch denkende und gastorientierte Persönlichkeit als Geschäftsführer/in. In dieser vielseitigen Funktion übernehmen Sie die operative und personelle Führung des Restaurants und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für einen reibungslosen Ablauf sowie ein unvergessliches Gästeerlebnis.

Sie verfügen über Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie und verbinden Gastgeberqualitäten mit echter Leidenschaft für Ihren Beruf. Ein sympathisches, gepflegtes Auftreten sowie ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung zeichnen Sie ebenso aus wie Ihr Organisationsgeschick und Ihre Fähigkeit, als echtes Allroundtalent flexibel im Tagesgeschäft mitzuwirken.

Sie arbeiten selbständig, strukturiert und effizient und überzeugen durch Ihre klare Kommunikation sowie Ihre hohe Sozialkompetenz im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden. Dabei bringen Sie Durchsetzungsvermögen und Entscheidungsstärke mit, denken unternehmerisch und behalten betriebswirtschaftliche Kennzahlen stets im Blick. Die aktive Mitarbeit im Service ist für Sie selbstverständlich und macht Ihnen Freude.

Im Umgang mit EDV-Programmen und Buchungssystemen – idealerweise Gastronovi – sind Sie versiert. Zudem verfügen Sie über sehr gute Deutsch- sowie gute Italienischkenntnisse, um unseren nationalen und internationalen Gästen einen erstklassigen Service zu bieten.

Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Führungsaufgabe in einem beliebten Restaurant mit mediterranem Ambiente, kurzen Entscheidungswegen und einem motivierten Team. Freuen Sie sich auf ein familiäres Arbeitsumfeld, attraktive Anstellungsbedingungen sowie die Möglichkeit, den Betrieb aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Selbstverständlich behandeln wir Ihre Bewerbung diskret.

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gute D/I/E Kenntnisse