Souschef (m/w/d) 100 %, Region Horgen

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine qualifizierte Fachperson für einen traditionsreichen Gastronomiebetrieb in der Region Horgen. Der Betrieb verfügt über eine grosse Stammkundschaft und kocht täglich für rund 100 Gäste.

Aufgaben

• Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs im täglichen Betrieb

• Führung eines kleinen Küchenteams gemeinsam mit der Küchenleitung

• Zubereitung frischer, klassischer Gerichte für À‑la‑carte‑Gäste und die Stammkundschaft

• Strukturierte Organisation der Mise-en-place und der Serviceabläufe

• Sicherstellen der Qualitäts-, Hygiene- und Prozessstandards

• Mitarbeit bei Menüanpassungen und saisonalen Specials

• Verantwortung für Warenbewirtschaftung und effiziente Abläufe

Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ

• Mehrjährige Erfahrung in der À‑la‑carte‑Gastronomie

• Führungserfahrung oder Motivation für den nächsten Karriereschritt

• Strukturierte, zuverlässige und selbständige Arbeitsweise

• Freude an klassischer Küche und einem eingespielten Gästekreis

• Bereitschaft für Einsätze mit Zimmerstunde

• Gute Deutschkenntnisse

Vorteile

• Traditionsbetrieb mit grosser, treuer Stammkundschaft

• Zusammenarbeit mit einer erfahrenen Küchenleitung

• Klare Strukturen und stabile Abläufe

• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen

• Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen

Kontaktinformationen

Bewirb dich jetzt online. Wenn dieses Inserat nicht deinen Vorstellungen entspricht, bewirb dich trotzdem, wir betreuen neben dieser Stelle noch viele weitere Stellen und können gemeinsam im Gespräch herausfinden, welche Stelle zu dir passt.

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032026-1009334) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter Telefonnummer auf tnl2.jometer.com ansehen.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.