Opérateur secteur Tranchage H/F

Notre métier et notre passion : la gestion des ressources humaines. Flexsis SA est une société indépendante du groupe Interiman SA qui compte plus de 500 collaborateurs répartis sur 71 sites en Suisse et propose une gamme complète de services dans le domaine des ressources humaines. Nous recrutons pour le compte de notre client un Opérateur secteur Tranchage H/F à Courtepin. Alors nous nous réjouissons de faire ta connaissance !

Opérateur secteur Tranchage H/F

Stellenbeschreibung

Votre mission principale en tant que Opérateur secteur Tranchage , vous êtez chargé de la découpe précise et régulière de différentes pièces de bœuf, de porc et de veau, en frais comme en congelé.

En tant qu'Opérateur secteur Tranchage, vos missions principales seront :

• Réaliser le sciage à la scie à ruban de pièces de viande de boeuf, de porc et de veau en portions, avec précision et régularité.
• Manipuler différents types de morceaux de bœuf, porc et veau selon les demandes de production.
• Vous interviendrez également ponctuellement au couteau pour des opérations de finition, d’ajustement ou de préparation plus spécifique.
• Travailler dans le respect strict des consignes d’hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire.
• Contrôler visuellement la conformité des morceaux découpés et assurer une présentation propre des produits.
• Veiller à l’entretien de premier niveau du poste de travail, des outils et de la scie à ruban.
• Appliquer les procédures internes de nettoyage, de rangement et de traçabilité.
• Maintenir un rythme de travail soutenu tout en conservant un haut niveau de précision.
• S’adapter à un environnement de travail en température contrôlée, avec une moyenne d’environ 9°C.

Ihr Profil

Nous recherchons des candidats, fiables, calmes, motivés, rigoureux et capables de respecter les délais. Le candidat idéal possède :

• Une première expérience dans la découpe, la boucherie , l’agroalimentaire ou un environnement de production constitue un avantage.
• Bonne aisance dans la manipulation d’outils de découpe, notamment la scie à ruban , avec respect des règles de sécurité.
• Capacité à travailler avec rigueur, constance et attention, même en cadence soutenue.
• Bonne résistance au froid et aptitude à évoluer dans un local à température moyenne de 9°C .
• Bonnes connaissances du français permettant de comprendre les consignes, les règles d’hygiène et les instructions de production.
• Esprit d’équipe, fiabilité et sens des responsabilités.
• Attitude respectueuse, discrète et professionnelle au quotidien.

Merci de postuler en ligne. Aucune information ne sera donnée par téléphone et aucune candidature par mail ne sera prise en considération.