Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
Department: Küche / Galley

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley.
• Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich
• Verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen
• Einteilung, Einweisung, Training und Motivation der zugeteilten Küchen-Crew
• Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 - 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
• Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew-Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform
Alle Benefits

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) mit international anerkanntem Zertifikat
• Berufserfahrung innerhalb der Restaurant- oder Hotelküche
• Sehr gute Kenntnisse über Zubereitung von Lebensmitteln, Zutaten, Rezepte
• Erste Erfahrung in der Führung eines Küchenpostens
• Du behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht.
• Gute Kenntnisse der deutschen und der englischen Sprache

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