Junior Küchenchef - Tagesdienst / Nr. 83562
Active Gastro Eng GmbH
In der Region Bern – gesucht für die Restaurationsbetrieb eines Ausbildungszentrum. Hier wird den Teilnehmern ein Frühstück, Mittagessen und Abendessen angeboten. Neben der täglichen Produktion finden auch immer wieder kleinere Events statt. Als leidenschaftlicher Koch kannst du hier auch deine Kreativität voll und ganz ausspielen. Es erwartet dich ein moderner und einmaliger Arbeitsplatz mit vielen Benefits.
Deine Aufgaben:
- Küchenleitung
- Produktion von zeitgemässen und saisonalen Gerichten
- Organisation, Vorbereitung und Produktion von Events
- Schulung und Coaching eines kleinen Küchenteams
- Qualitätskontrolle der Gerichte und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Kalkulation der Speisen
- Verantwortung für den gesamten Produktionsprozess
- Verantwortlich für Warenbestellung und Bewirtschaftung
Dein Profil:
- Ausbildung als Koch EFZ
- Erste Erfahrung in einer Führungsposition
- einem sehr hohen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Flair für ein neuzeitliches, saisonales und marktfrisches Küchenangebot
- Auszeichnung durch ausgesprochene Kreativität
- Freude an der Arbeit im Team
Das erwartet dich:
- Spannende Herausforderung in einer einmaligen Unternehmung
- Attraktive Arbeitszeiten, Tagesdienst; 08.00 – 17.30/11.15-20.30, mehrheitlich Montag bis Freitag, ausser bei Events
- Kollegiales Team
- Sehr gute Sozialleistungen
- Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’800.– bis CHF 6’200.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung
Genau deine nächste berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.
Anforderungen:
Alter: 28 - 35 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ
EDV-Kenntnisse: Gute PC-Kenntnisse
Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 1 Tag veröffentlicht
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