Co-Leiter:in Gastronomie Merian Gärten Restaurant - Villa - Events - Catering
Berest Genuss AG, Gastronomie Merian Gärten
Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet Restaurant / Gastro
Zum Betrieb
Villa Merian & Restaurant Iris liegt im Herzen der Merian Gärten Basel mit dem Fokus auf Bankett und Events.
Ob für eine kleine Auszeit im Grünen oder zum Lunch zwischen inspirierenden Seminaren: Wir setzen auf frische, saisonale Gerichte und ein freches, unkonventionelles Konzept, das überrascht.
• Villa Merian bietet ein charmantes Bistro- und Caféerlebnis mit vielseitigen Seminarangeboten.
• Restaurant Iris ist unser ganztägig geöffnetes Tagesrestaurant und die Drehscheibe für Gäste und Seminarbesucher, wo kreative und regionale Speisen stets im Mittelpunkt stehen.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung als Co-Leitung mit dem Betriebsleiterteam für den operativen Betrieb der Standorte Restaurant Iris, Villa Merian, Bankett- und Seminarbereiche sowie Catering-Outlets
- Verantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
- Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des à la carte Geschäfts
- Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, idealerweise ergänzt durch Hotelfachschulabschluss oder vergleichbare Weiterbildung
- Betriebsbewilligung/Wirtepatent (oder Bereitschaft zum Erwerb)
- Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität und einem Herz für Gastlichkeit
- Erfahrung im Event- und Bankettbereich sowie in der Führung von Teams
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit – und Lust, etwas zu bewegen
- Einen der schönsten Arbeitsplätze Basels mit inspirierender Umgebung
- Viel Gestaltungsspielraum und ein wachsendes Event- und Gastronomieangebot
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit leistungsgerechter Vergütung
- Flache Hierarchien, moderne Führungsstrukturen, ein junges, motiviertes Team
- Attraktive Zusatzleistungen / Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
- Bonus bei Mittarbeitervermittlung
Wenn eine Wohnmöglichkeit mitten im Grünen oder Unterstützung bei der Suche gewünscht wird, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
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