Teamleiter*in Küche
Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.
Wichtige Hinweise
Arbeitseinsätze von Montag bis Freitag 6.00 Uhr bis 15:15 Uhr
Was du bewegst
Kernaufgabe
Du übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich und sorgst für ein Umfeld, in dem sich unsere Gäste sowie das Team gleichermassen geschätzt fühlen
Kernaufgabe
Du koordinierst die Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur unter Einhaltung des vorgegebenen Budgets
Kernaufgabe
Erledige verschiedene administrative Aufgaben wie Personal- und Menüplanung, Bestellwesen, Cateringangebote, Warenbewirtschaftung oder die tägliche E-Mail-Bearbeitung
Kernaufgabe
Setze die Qualitätsstandards und Gastro-Richtlinien in den Bereichen Hygiene, Arbeitssicherheit und Dienstleistungen um und stelle deren Einhaltung sicher
Kernaufgabe
Fördere die Teambildung und begleite die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden und qualifiziere sie im jährlichen Zyklus
Was du mitbringst
Mehrjährige Berufserfahrung und ausgewiesene Führungserfahrung
in der Gastronomie / Hotellerie
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
in der Gastronomie (Koch*Köchin oder Systemgastronomiefachmann*frau)
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Zwingend
Du bringst bereits erste Führungserfahrung in einem ähnlichen Betrieb mit und möchtest deine Kompetenzen weiter ausbauen
Zwingend
Du verfügst über gute PC-Kenntnisse und arbeitest sicher mit den gängigen Anwendungen
Zwingend
Du bist eine teamorientierte Persönlichkeit und schätzt die Zusammenarbeit im Team
Zwingend
Ein freundlicher, respektvoller und professioneller Umgang mit Kundinnen und Kunden ist für dich selbstverständlich
Zwingend
Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und übernimmst gerne Verantwortung
Zwingend
Du bringst die Bereitschaft mit für sporadische Cateringeinsätze am Abend oder am Wochenende
Zwingend
Idealerweise verfügst du über den eidgenössischen Fachausweis als Chefkoch / Chefköchin
Was wir dir bieten
Menschen im Zentrum
Wir pflegen eine starke Identität und bieten sinnstiftende Tätigkeiten
Teil der Migros-Gruppe
Teil der grössten privaten Arbeitgeberin der Schweiz werden
Cumulus-Punkte
Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
Freizeit- und Kulturangebote
Diverse Vergünstigungen auf Ferienangebote und Events
Sport- und Fitnessangebote
Vergünstigung bei Abonnements der Freizeit- und Fitnessanlagen
Bewerbung & Kontakt
Christian Renold
Leiter Gastronomie Werk 4
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