Abteilungsleiter Bäckerei Spätschicht

Ein Stellenangebot von:

Remo Wüst Bäckerei + Konditorei AG

Abteilungsleiter Bäckerei Spätschicht

Das Brot nicht gleich Brot ist, wissen unsere Kunde schon lange.Wir leben nach unserem Motto:

Backkultur aus Leidenschaft - Esskultur aus Überzeugung.

Mit 18 Filialen im Raum Zürich, oberer Zürichsee und im Liechtenstein verwöhnen wir unsere Kunden täglich mit den besten Produkten aus unserer Bäckerei und Konditorei. 

Ihre Aufgaben

Fachliche und organisatorische Leitung der Spätschicht (13:00–22:00 Uhr)

Vor- und Zubereitung von Teigen sowie Backen nach Rezeptur

Sicherstellung der Produktions- und Qualitätsstandards während der Schicht

Koordination und Anleitung des Schichtteams

Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene (HACCP) und Ordnung in der Backstube

Warenbestellung, Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung

Ansprechpartner/in für Mitarbeitende während der Spätschicht

Übergabe an die Nachtschicht bzw. Abschluss der Spätschicht

Einsatzplanung für ein Team von ca.3 Mitarbeitern

 

Anforderungen an die Stelle:

 

Ihre Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in Bäcker CH, D/AT gleichwertig anerkannt, idealerweise mit erster Führungserfahrung

Berufserfahrung in der Bäckereiproduktion

Organisationstalent, hohes Qualitätsdenken,

Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

Belastbarkeit und Flexibilität, besonders für die Arbeit am Abend

Freundliches, kundenorientiertes Auftreten

 

Ihre Benefits

Geregelte Arbeitszeiten von 13:00–22:00 Uhr

Arbeitstage Mo-Fr

Ein motiviertes und kollegiales Team

Attraktiver Lohn in Schweizer Franken (CHF), branchenüblich über dem Niveau in D/A

Unterstützung bei der Wohnungssuche in der Region.

Begleitung im Bewilligungsprozess (Anmeldung, Aufenthaltsbewilligung B, Behördengänge)

Unterstützung bei der Integration in der Schweiz. Verein, Hobby 

Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte

Ein sicherer Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Handwerksbetrieb

13. Monatslohn

Gesundheitsbonus

Sonntagszuschlag

Nachtzuschlag & AGRZ 

 

Bitte senden Sie Ihre ausführliche Bewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Jahres-Lohnvorstellung per E-Mail an Voir email sur stellenangebote.lebensmitteljob.de freuen uns, Sie kennenzulernen und Ihnen unseren Betrieb vorzustellen.