Banquet Manager (w/m/d)
Temporär
The Chedi Andermatt *****
Das gestaltest du bei uns
- Planung, Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Banketten, Gruppenveranstaltungen und F&B-Events
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen operativen Ablauf sämtlicher Veranstaltungen im Haus
- Koordination und laufende Aktualisierung aller relevanten Veranstaltungsinformationen in den BEOs sowie Sicherstellung einer klaren und vollständigen Kommunikation
- Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit Service, Küche, Event-Team und weiteren relevanten Abteilungen zur Gewährleistung eines professionellen Ablaufs
- Sicherstellung eines erstklassigen und persönlichen Gästeerlebnisses vor, während und nach den Veranstaltungen
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen, inklusive lösungsorientierter Bearbeitung und entsprechender Weiterleitung an die zuständigen Stellen
- Führung, Förderung und Entwicklung des Teams sowie Planung und Durchführung von Schulungen in enger Zusammenarbeit mit der F&B-Leitung
- Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sowie kontinuierliche Optimierung der operativen Prozesse und Abläufe
- Mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in der internationalen Luxushotellerie und mit fundierter Erfahrung im Bankett- und Eventbereich
- Führungserfahrung sowie ausgeprägtes operatives Verständnis und die Fähigkeit, auch in dynamischen Situationen den Überblick zu behalten
- Abgeschlossene Studium an einer Hotelfachschule sowie ein ausgeprägtes Verständnis für betriebliche Zusammenhänge
- Ausgeprägtes Organisationstalent, Verhandlungsgeschick und lösungsorientierte Arbeitsweise, kombiniert mit sicherem Auftreten, natürlicher Autorität und positiver Ausstrahlung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachkenntnisse sowie fundierte Weinkenntnisse sind von Vorteil
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Hotel-Systemen, idealerweise Opera Cloud, sowie ausgeprägte Kommunikations- und Schnittstellenkompetenz in der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
- Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
- Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
- 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
- Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 2 Tagen veröffentlicht
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