Leiter/-in Bergrestaurant Caischavedra 80-100%
Bergbahnen Disentis AG
Arbeitsverhältnis
Saisonstelle Winter Restaurant / Gastro
Zum Betrieb
Die Bergbahnen Disentis AG betreiben nebst dem Skigebiet, das Catrina-Resort mit Ferien-Appartement, das Catrina-***Hotel, die Catrina-Lodge, das Catrina-Hostel und 11 Gastronomiebetriebe am Berg und im Tal. Ebenfalls gehören zwei moderne Sportshops mit Bike / Skivermietung, sowie zahlreichen Sportartikel zu unserer Gruppe. Unsere Gäste kommen vorwiegend aus dem deutschsprachigen Raum, Skandinavien, Tessin und Norditalien. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina-Experience - Ferienerlebnis zu gewährleisten.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Auf Dich wartet:
- Leben und arbeiten inmitten der Alpen
- Entwicklungschancen
- Ein junges und motiviertes Team und Arbeitsumfeld
- Grossartige Mitarbeiter-Benefits rund um Gastronomie, Sport und Freizeit
- Neue und günstige Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe deines Arbeitsplatzes, inkl. Waschmöglichkeit und Kochgelegenheit im neuen Personalhaus
- Friends and Family Rabatte für diverse Bereiche (Bergbahnen, Unterkunft)
- Ein zukunftssicheres Unternehmen
Tätigkeitsbereich:
- Operative Führung des Bergrestaurants Caischavedra
- Mitarbeiterführung (Rekrutierung, Schulung, Führung und Einsatzplanung)
- Gestaltung und Planung von einem kreativen und qualitativen Speiseangebot
- Verantwortung für die Warenbeschaffung
- Organisation und Koordination von Events und Gruppen
- Tages- und Monatsabrechnungen, Umsatz- und Ergebnisverantwortung
- Kontrolle und Einhaltung des Hygienerichtlinien
Anforderungen:
- Gastgeber/-in aus Leidenschaft
- Fundierte Ausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Organisationsfähigkeit für Betrieb und Veranstaltungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Für weitere Auskünfte steht dir unser HR unter Telefonnummer auf offene-stellen.ch ansehen gerne zur Verfügung.
Bitte sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an E-Mail auf offene-stellen.ch ansehen.
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