Milchtechnologin / Milchtechnologe

ppbGemeinsam für Graubünden /b Der einzige dreisprachige Kanton der Schweiz ist wirtschaftlich, kulturell und politisch vielfältig. Graubünden ist mit 7106 km² der grösste Kanton der Schweiz und bietet mit 150 Tälern, 615 Seen, 140 Ferienorten und unzähligen Sonnentagen pro Jahr eine hohe Lebensqualität. Die Kantonale Verwaltung Graubünden ist genauso vielseitig wie unsere Landschaft. Bringen Sie Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Zukunft der Kantonalen Verwaltung Graubünden. /p h3Milchtechnologin / Milchtechnologe /h3 h3Plantahof | 60-100 % | Landquart /h3 pbDer Plantahof /b ist eine Dienststelle im Departement für Volkswirtschaft und Soziales und das Kompetenzzentrum für die landwirtschaftliche Bildung und Beratung im Kanton Graubünden. Neben der landwirtschaftlichen Berufsfachschule bietet der Plantahof diverse weiterführende Lehrgänge, Weiterbildungskurse und Tagungen an und ist für die umfassende Beratung und die Vermittlung von Fachwissen zugunsten der Bündner und Glarner Landwirtschafts- und Alpbetriebe und weiterer Kreise, die sich in landwirtschaftlichen Themen bewegen, zuständig. Zu diesen Zwecken führt er auch einen eigenen Versuchs- und Gutsbetrieb an vier verschiedenen Standorten mitsamt zwei Hofläden. Schliesslich verfügt er über ein Tagungszentrum mit Internat, Hörsaal sowie einem Verpflegungsbetrieb. Wir suchen per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine Milchtechnologin oder einen Milchtechnologen. /p h3Ihr Aufgabenbereich /h3 ul liSelbstständige Herstellung hochwertiger und innovativer Milchprodukte für das Tagungszentrum, die eigenen Hofläden und für weitere Kundinnen und Kunden /li liProduktion einer vielfältigen Palette an Spezialitäten aus hofeigener Kuh-, Ziegen- und Schafmilch, gemeinsam mit einer lernenden Person /li liVerantwortung für eine konstant hohe Produktqualität /li liEinbringen eigener Ideen zur Weiterentwicklung des Sortiments /li liNach Möglichkeit: Mitwirkung bei Weiterbildungskursen /li /ul h3Das wünschen wir uns von Ihnen /h3 ul liAbgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologin/Milchtechnologe oder als Käserin/Käser /li liBerufserfahrung in der Käse- und / oder Milchverarbeitung von Vorteil /li liErfahrung im Umgang mit verschiedenen Milcharten (Kuh, Schaf, Ziege) ist ein Plus /li liFlair für neue Markttrends und Einbringen innovativer Ideen für neue Produkte /li liAusgeprägtes Hygienebewusstsein sowie gute Kenntnisse der Lebensmittelvorschriften /li liSelbstständige, lösungsorientierte und strukturierte Arbeitsweise /li liDie allgemeine Arbeitssprache ist Deutsch. Kenntnisse in einer weiteren Kantonssprache sind von Vorteil. /li /ul pAnmeldefrist: 20. August 2026 /p /p #J-18808-Ljbffr