Chef de Partie (m/w/d)
Gasthof zum Schützen (Aarau)
Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet Restaurant / Gastro
Zum Betrieb
Willkommen bei der Nr. 1 auf TripAdvisor in und um Aarau! Wir beschäftigen bei uns – im wohl grössten Gasthof der Schweiz – rund 100 Mitarbeiterinnen und bieten im Aarauer Schachen nebst einer saisonalen und kreativen Küche auch 10 Hotelzimmer an. Ganzjährig geöffnet, bewirten wir gleichzeitig bis zu 120 Personen in unserem Restaurant sowie auf der grosszügigen Sonnenterrasse und im Wintergarten. 350 Personen in unseren modernen Seminar- und Banketträumlichkeiten sowie bis zu 2000 Personen mit Catering. Seit 2012 betreiben wir zudem das Restaurant Waldhaus Gehren in Erlinsbach mit über 180 Plätzen. Der Betrieb wird seit 1991 als Familienunternehmen geführt – heute bereits in der 2. Generation von Manuela Schmid-Schneider und Peter und Magali Schneider.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Sind Sie eine aufgestellte, belastbare Person und können in stressigen Situationen den Überblick behalten? Dann wartet auf Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und familiären Umfeld. Wir bieten Ihnen die Stelle, welche Sie schon lange gesucht haben
Chef de Partie (m/w/d)
Aufgaben
· selbstständiges Führen eines Postens
· Mise-en-place Arbeiten vor dem Service
· A-la-carte Service, Bankettservice sowie an Caterings
· Mitverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs
· Verantwortung das alle Teller unserem Standard gemäß über den Pass
gehen
· Mitverantwortung für die Hygiene und Ordnung der Küche
Profil
· Abgeschlossene Lehre zum Koch
· mindestens 2 jährige Berufserfahrung nach der Ausbildung in der Schweiz
· Sie verstehen es selbständig, teamorientiert und wirtschaftlich zu arbeiten
· Sie sind kreativ und haben Freude am Verarbeiten von Produkten
· Sie verfügen über gute Deutsch Kenntnisse mündlich wie schriftlich
(Vorrausetzung)
· Führerschein und eigenes Fahrzeug (von Vorteil)
Angebot
· Jahresstelle unbefristet
· Betriebsferien plus zusätzliche Ferienmöglichkeit bis zu 7 Wochen Ferien
(davon 2 Überstunden-Wochen Abbau)
· Familiäres Arbeitsklima, starker Teamgeist
· Familiengeführtes Unternehmen in der 2. Generation
· Dynamischer Arbeitsplatz
· Individuelle Förderung und persönliche Entwicklung
· 20% Mitarbeiterrabatt in unseren Betrieben für bis zu 4 Personen
· spezielle Parkplatzkonditionen für unsere
Mitarbeiter
Interessiert?
Für Fragen und Informationen kontaktieren Sie bitte Ilona Klingenberger (MO/DI ganztags und DO/FR vormittags) Tel Telefonnummer auf offene-stellen.ch ansehen oder per Mail E-Mail auf offene-stellen.ch ansehen
Gasthof zum Schützen AG, Schachenallee 39, 5000 Aarau
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