Souchef für ein Gourmetrestaurant

Einleitung

Exzellente Produktqualität, präzise Handwerkskunst und ein klarer kulinarischer Anspruch prägen diese Küche. In einem anspruchsvollen Gourmetumfeld entsteht Raum für Weiterentwicklung – mit Perspektive auf die nächste Karrierestufe.

Aufgaben

– Aktive Mitverantwortung für den gesamten Küchenbetrieb auf hohem kulinarischem Niveau

– Mitentwicklung und Umsetzung anspruchsvoller Menüs mit Fokus auf Qualität, Saisonalität und Präzision

– Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams im Tagesgeschäft

– Sicherstellung reibungsloser Abläufe sowie konsequenter Qualitäts- und Hygienestandards

– Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie aktive Rolle bei der Weiterentwicklung der Küche

Profil

– Abgeschlossene Kochausbildung mit fundierter Berufserfahrung in der Sterneküche

– Mehrjährige Tätigkeit als Souschef oder in vergleichbarer verantwortungsvoller Position

– Sehr gutes Produktverständnis sowie strukturierte, ruhige Arbeitsweise

– Führungsstärke, Organisationsgeschick und unternehmerisches Denken

– Klar erkennbares Entwicklungspotenzial in Richtung Küchenchef

Vorteile

– Arbeiten in einer ambitionierten Gourmetküche mit klarer kulinarischer Handschrift

– Reale Entwicklungsperspektive bis zur Position als Küchenchef

– Attraktive, marktgerechte Anstellungsbedingungen

– Moderne Küchenausstattung und hochwertige Produkte

– Strukturierte Arbeitsprozesse und professionelle Rahmenbedingungen

– Langfristige Position mit Stabilität und Gestaltungsfreiraum

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -022026-964333) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter Telefonnummer auf tnl2.jometer.com ansehen.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

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