Sous-Chef

Vollzeit

Jugendstil-Hotel PAXMONTANA

Flüeli-Ranft, Sachseln, OW

Deine Aufgaben

Unterstützung und Vertretung des Küchenverantwortlichen
Mitverantwortung bei der Gestaltung der Speisekarten
Produktion sämtlicher Speisen
Ausbildung und Mitbetreuung der Auszubildenden
Führung und Betreuung der Mitarbeitenden
Mitverantwortung für die Sauberkeit in der Küche gemäss unseren HACCP Richtlinien
Bankett und à la carte Küche unter einen Hut bringen

Dein Profil

Motivation und einige Jahre Erfahrung nach Abschluss der Kochlehre
Freude an frischen und qualitativ hochstehenden regionalen Produkten
Spass am Gäste überraschen und verwöhnen zu dürfen
Verständigung auf Deutsch und idealerweise Englisch
Du bist ein Teamplayer durch und durch und gibst dein Wissen gerne weiter
Zu Spitzenzeiten bewahrst du einen kühlen Kopf und verlierst nicht den Überblick
Interesse neue Erfahrungen zu sammeln und dich beruflich weiterzuentwickeln

Wir bieten

Möglichkeit einer 4 oder 5 Tage-Woche bei einem 100%-Pensum
Kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld
Ein historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort
Freundliches und respektvolles Arbeitsklima, flache Hierarchien
Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langfristiger Perspektive und Weiterbildungsmöglichkeiten
Diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family & Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit
Unterkunftsmöglichkeiten vorhanden

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Die Stellenanzeige wurde vor Vor 23 Stunden veröffentlicht

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