Staff Chef (m/f/d)
Sonnwies Family Resort Dolomites GmbH
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte, selbstständige und qualitätsbewusste Persönlichkeit als Personalkoch / Personalköchin (m/w/d), die mit Leidenschaft für gutes Essen, Kreativität und einem Gespür für ausgewogene Ernährung täglich für das kulinarische Wohlbefinden unseres Teams sorgt.
IHRE AUFGABEN:
- Selbstständige Planung, Vor- und Zubereitung abwechslungsreicher, ausgewogener und hochwertiger Mahlzeiten für unsere ca. 100 Mitarbeiter/innen (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
- Gestaltung eines vielseitigen Wochenmenüs unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- Kreativer, bewusster und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
- Verantwortung für die ansprechende Präsentation, regelmäßige Kontrolle und Befüllung des Mitarbeiterbuffets
- Eigenständige Organisation des Arbeitsbereichs sowie effizienter Wareneinsatz
- Unterstützung des Küchenteams bei Bedarf
- Sicherstellung der Sauberkeit sowie Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Richtlinien
IHR PROFIL:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für frische, abwechslungsreiche und ausgewogene Küche
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Kreativität und Freude an der Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Hilfsbereitschaft
- Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent
- Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
WIR BIETEN:
- All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Individuelle Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
- Arbeiten inmitten unberührter Natur der Dolomiten mit vielfältigem Freizeitangebot
- Individuelle Arbeitszeitmodelle sowie Kranken-, Pensions- und Sozialversicherung
- Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
- Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
- Kostenfreie Parkplätze
- Organisation von Events und gemeinsamen Ausflügen für Mitarbeiter/innen
- Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels
- Kostenloser Skipass für die Piste direkt am Resort und kostenloser Eintritt in den Lüsner Badeteich
- Kostenlose Benutzung des Fitnessstudios
Teilen Sie unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 2 Tagen veröffentlicht
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