Chef de Service 100% (m/w) Brasserie Schiller & Goethe Bar

ph3bChef de Service 100% (m/w) Brasserie Schiller Goethe Bar /b /h3 pDie Brasserie Schiller befindet sich mitten im Zentrum der Stadt, im historischen Gebäude der NZZ. Das Restaurant bietet eine lebendige, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau. In der angrenzenden Goethe Bar werden den Tageszeiten angepasste leichte Snacks angeboten und man kann sich dem typischen “savoir vivre” hingeben. Die Terrasse mit Blick auf den Sechseläuten Platz und das Bellevue ist ein wunderschöner Treffpunkt bei sonnigem Wetter. /p pZur Unterstützung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen motivierten: /p h3Be a Candrian - Ihre Aufgaben: /h3 ul liEmpfangen, Betreuen und Verabschieden unserer internationalen Gäste /li liFühren der Mitarbeiter, sowie aktive Unterstützung im Service /li liSicherstellung einer professionellen Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau /li liReklamationsmanagement /li liÜberwachung des täglichen Mise en Place /li liOptimale Einsatz- und Ferienplanung des Service Teams /li liTägliche Koordination und Planung für einen reibungslosen Service /li liEffiziente Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden /li liDurchführen von regelmässigen Mitarbeiter-Schulungen sowie Jahresgesprächen /li liKontrolle von Tagesabrechnungen /li liVerantwortung für das einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards /li liEinhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards /li /ul h3Be a Candrian - Ihr Profil: /h3 ul liFreundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus /li liSie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position /li liSie lieben den Kundenkontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln /li liFlexibilität, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit treffen auf Sie zu /li liHervorragender Gastgeber/in mit Sinn für hohe Qualität /li liGute Kommunikationsfähigkeit und ein Organisationstalent /li liEigeninitiative und Pflichtbewusstsein /li liSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind von Vorteil /li /ul h3Be a Candrian - Ihre Vorteile: /h3 ul liEinen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz /li liEin motiviertes und kollegiales Team /li liEinen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können /li liMöglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung /li liCandrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse /li /ul ul libWork location /b 8001 Zürich (ZH) /li libWorkload /b 100% /li libEmployment start /b By agreement /li libEmployment duration /b Permanent /li libWork form /b Sunday and holiday work, Shift work /li /ul ul libQualification /b skilled /li libWork experience /b More than 1 year /li libEducation /b Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent /li /ul ul libEnglish /b Orally : Good knowledge Written : Good knowledge /li libGerman /b Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge /li /ul /p #J-18808-Ljbffr